Question

（2010?和平區(qū)一模）生活中處處有化學，請根據(jù)所學化學知識填寫下列空白：
（1）碘鹽、含氟牙膏、高鈣牛奶等物質(zhì)中的“碘、氟、鈣”是指

元素

．
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請你列舉一種富含淀粉的食物

饅頭

．
（3）2008年發(fā)生的毒奶粉事件，是不法分子在奶粉中摻入了不可食用的三聚氰胺而造成的．三聚氰胺的化學式為C₃H₆N₆，其中氮元素的質(zhì)量分數(shù)約為

66.7%

．（計算結(jié)果保留到0.1%）三聚氰胺可由以下反應(yīng)制取：6CO（NH₂）₂

一定條件  .

C₃N₆H₆+6X+3CO₂，則X的化學式為

NH₃

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)一類原子的總稱考慮；（2）根據(jù)食物中的營養(yǎng)成分考慮；（3）根據(jù)元素的質(zhì)量分數(shù)計算和質(zhì)量守恒定律考慮．

解答：解：（1）“碘、氟、鈣”是指碘鹽、含氟牙膏、高鈣牛奶中碘、氟、鈣這一類原子的總稱，所以指的是元素；
（2）饅頭、大米等物質(zhì)中富含有大量的淀粉；
（3）氮元素的質(zhì)量分數(shù)約為：

14×6

12×3+1×6+14×6

×100%=66.7%，根據(jù)反應(yīng)前后各原子種類和數(shù)目不變：反應(yīng)物分子中含有6個碳原子、6個氧原子、12個氮原子、24個氫原子，生成物中已經(jīng)含有6個碳原子、6個氧原子、6個氮原子、6個氫原子，還少6個氮原子、18個氫原子，因為X前面系數(shù)是6所以X化學式是NH₃．
故答案為：（1）元素；（2）饅頭；（3）66.7%；NH₃．

點評：解答本題關(guān)鍵是要知道富含有淀粉的食物，元素質(zhì)量分數(shù)的計算方法，根據(jù)元素質(zhì)量守恒定律解決問題的方法．