Question

震驚全國的“三鹿奶粉”事件中的罪魁禍首是三聚氰胺（分子結(jié)構(gòu)如圖）．三聚氰胺是一種重要的化工原料，由于其含氮量高，且目前國際上又通用“測氮法”標定牛奶中蛋白質(zhì)含量，于是一些不法商人就將其混入奶粉中以“提高”奶粉的品質(zhì)．
（1）三聚氰胺的化學式為：______．
（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為______（保留一位小數(shù)）
（3）奶粉中蛋白質(zhì)含量為15～20%，蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%，若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰銨，相當于增加了______g蛋白質(zhì)．
（4）該事件后，許多人“談化學物質(zhì)色變”．請從“化學物質(zhì)與人類社會的關(guān)系”角度，談談你對化學物質(zhì)的認識（一句話即可）______．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)三聚氰胺（分子結(jié)構(gòu)如圖），可以查出各種原子的個數(shù)．從而寫出化學式．
（2）某元素的質(zhì)量分數(shù)=×100%．
（3）已知蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%，1 g三聚氰銨，相當于增加了多少g蛋白質(zhì)．
（4）化學物質(zhì)與人類社會的關(guān)系：要辯證的看，有有利的方面，也有有害的方面．
解答：解：（1）根據(jù)三聚氰胺（分子結(jié)構(gòu)如圖），可以查出：碳原子有三個，氫原子有六個，氮原子有六個．
（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為×100%≈66.7%
（3）設：1 g三聚氰銨相當于增加了xg蛋白質(zhì)．x×16%=1g×66.7%   x=4.2g
（4）正確的應用化學物質(zhì)，對人類社會有利，否則，可能會有害．
故答為：（1）C₃H₆N₆（2）66.7%   （3）4.2   （4）正確的應用化學物質(zhì)，對人類社會有利，否則，可能會有害．
點評：本題主要考查化學式的意義、根據(jù)化學式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系；還要了解化學品與身體健康的問題．