Question

某化學興趣小組的同學對空氣中氧氣含量的測定實驗進行探究．
（1）如圖所示裝置和藥品進行實驗，實驗中可觀察到的現(xiàn)象是：

產(chǎn)生大量白煙，打開止水夾后燒杯中的水進入廣口瓶中大約占廣口瓶容積的五分之一

．
（2）小明同學認為可用木炭代替紅磷測定空氣中氧氣的含量，小麗同學認為不可以，其原因是：

木炭燃燒后生成二氧化碳，不能在廣口瓶內(nèi)外產(chǎn)生壓強差，水不會倒流進入瓶內(nèi)

．
（3）小芳同學用鎂條代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量．結果卻發(fā)現(xiàn)倒吸的水量遠遠超過集氣瓶的1/5．小組內(nèi)同學幫她仔細檢查，發(fā)現(xiàn)裝置的氣密性及操作步驟均無問題．你認為造成此現(xiàn)象的原因可能是

鎂條不但可以和氧氣反應，也可以和氮氣反應，所以消耗的氣體的體積要大于五分之一

．
（4）小組內(nèi)同學反思上述實驗的探究過程后認為：用燃燒法測定空氣中氧氣含量的實驗時，在藥品的選擇或生成物的要求上應考慮的是：

要保證藥品本身是固體，能且只能和空氣中氧氣反應，且生成物不是氣體

．
（5）市場上銷售的香腸、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝．真空包裝的目的是除去空氣．請你用所學知識解釋除去空氣的原因

氧氣具有氧化性，能夠使食物發(fā)生變質

．

Answer 1

分析：（1）紅磷燃燒產(chǎn)生大量白煙打開止水夾后燒杯中的水進入廣口瓶中大約占廣口瓶容積的五分之一，可以據(jù)此解答該題；
（2）木炭燃燒后生成二氧化碳，不能在廣口瓶內(nèi)外產(chǎn)生壓強差，可以據(jù)此解答該題；
（3）鎂條不但可以和氧氣反應，也可以和氮氣反應，可以據(jù)此解答；
（4）根據(jù)藥品與氧氣反應的產(chǎn)物是否能夠產(chǎn)生壓強差來進行解答；
（5）氧氣具有氧化性，能夠使食物發(fā)生變質，可以據(jù)此解答該題．

解答：解：（1）紅磷燃燒產(chǎn)生大量白煙打開止水夾后燒杯中的水進入廣口瓶中大約占廣口瓶容積的五分之一，；
（2）木炭燃燒后生成二氧化碳，不能在廣口瓶內(nèi)外產(chǎn)生壓強差，水不會倒流進入瓶內(nèi)；
（3）鎂條不但可以和氧氣反應，也可以和氮氣反應，所以消耗的氣體的體積要大于五分之一，進入廣口瓶中水的體積也會超過五分之一；
（4）根據(jù)藥品與氧氣反應的產(chǎn)物是否能夠產(chǎn)生壓強差可以知道在選擇藥品時要保證藥品本身是固體，能且只能和空氣中氧氣反應，且生成物不是氣體；
（5）氧氣具有氧化性，能夠使食物發(fā)生變質，所以對于食品應該采取真空包裝．
故答案為：（1）產(chǎn)生大量白煙，打開止水夾后燒杯中的水進入廣口瓶中大約占廣口瓶容積的五分之一；
（2）木炭燃燒后生成二氧化碳，不能在廣口瓶內(nèi)外產(chǎn)生壓強差，水不會倒流進入瓶內(nèi)；
（3）鎂條不但可以和氧氣反應，也可以和氮氣反應，所以消耗的氣體的體積要大于五分之一，；
（4）要保證藥品本身是固體，能且只能和空氣中氧氣反應，且生成物不是氣體；
（5）氧氣具有氧化性，能夠使食物發(fā)生變質．

點評：空氣是人類寶貴的自然資源，在中考中占有重要的地位，特別是空氣中氧氣含量的測定，要注意測定原理、實驗關鍵、現(xiàn)象和結論、裝置的評價和改進等內(nèi)容的考查．