________是物理性質(zhì),________是化學(xué)性質(zhì).化學(xué)變化中常常伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象如:________.
不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì) 在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì) 發(fā)光、放熱、顏色變化、有氣體生成、有沉淀生成等等
分析:物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì).化學(xué)性質(zhì)主要有:可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等.
物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì).物理性質(zhì)主要有:顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等.化學(xué)變化中常常伴隨著一些現(xiàn)象.
解答:物質(zhì)的物理性質(zhì)不需要化學(xué)變化體現(xiàn).故填:不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì).
物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)需要通過化學(xué)變化來體現(xiàn).故填:在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì).
化學(xué)變化中常常伴隨的一些現(xiàn)象有:發(fā)光、放熱、顏色變化、有氣體生成、有沉淀生成等等.
故填:發(fā)光、放熱、顏色變化、有氣體生成、有沉淀生成等等
點(diǎn)評:本題主要考查了物質(zhì)的兩種性質(zhì)和化學(xué)變化中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等方面的內(nèi)容.
科目:初中化學(xué)
來源:2006-2007學(xué)年江蘇省常州市正衡中學(xué)九年級(上)期末化學(xué)試卷(解析版)
題型:解答題
根據(jù)媒體披露,顧客反映:某連鎖餐飲企業(yè)“××豆?jié){”所提供的油條有氨氣的異味.經(jīng)記者采訪,店方承認(rèn)連鎖店是用碳酸氫銨和水配成溶液發(fā)的面,使油條膨松.以下是記者與“××豆?jié){”品控部某經(jīng)理的對話:
記者:“為什么部分油條有氨氣的氣味?”
經(jīng)理:“我們對油條中的碳酸氫銨是定量化標(biāo)準(zhǔn),對各門店的油條制作采取規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn).”
“顧客感到味嗆,可能是油溫不夠所致.因?yàn)榻裉斓膹N師是新手.”
對稍有化學(xué)知識的人來說,經(jīng)理的話可謂一語道破天機(jī).
由以上信息,你可以得出:
(1)碳酸氫銨的物理性質(zhì)是______;
(2)碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)是______,
(3)傳統(tǒng)膨化劑使用的是NaHCO3,其加熱后分解生成碳酸鈉、最常見的溶劑和二氧化碳,請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______ Na2CO3+H2O+CO2↑
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科目:初中化學(xué)
來源:2011-2012學(xué)年云南省楚雄州姚安縣九年級(上)期末化學(xué)試卷(解析版)
題型:解答題
根據(jù)媒體披露,顧客反映:某連鎖餐飲企業(yè)“××豆?jié){”所提供的油條有氨氣的異味.經(jīng)記者采訪,店方承認(rèn)連鎖店是用碳酸氫銨和水配成溶液發(fā)的面,使油條膨松.以下是記者與“××豆?jié){”品控部某經(jīng)理的對話:
記者:“為什么部分油條有氨氣的氣味?”
經(jīng)理:“我們對油條中的碳酸氫銨是定量化標(biāo)準(zhǔn),對各門店的油條制作采取規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn).”
“顧客感到味嗆,可能是油溫不夠所致.因?yàn)榻裉斓膹N師是新手.”
對稍有化學(xué)知識的人來說,經(jīng)理的話可謂一語道破天機(jī).
由以上信息,你可以得出:
(1)碳酸氫銨的物理性質(zhì)是______;
(2)碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)是______,
(3)傳統(tǒng)膨化劑使用的是NaHCO3,其加熱后分解生成碳酸鈉、最常見的溶劑和二氧化碳,請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式______ Na2CO3+H2O+CO2↑
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