7、餐廳服務(wù)員用蓋子熄滅酒精火鍋的主要原理是（　　）
分析：根據(jù)滅火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離；（2）隔絕氧氣或空氣；（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下解答本題．
解答：解：滅火原理：破壞燃燒的一個(gè)條件使燃燒停止，就可以達(dá)到滅火的目的．
所以，由題意可知，在餐廳看到服務(wù)員用蓋子熄滅酒精火鍋，目的是隔絕空氣．
故選B．
點(diǎn)評：本題考查了根據(jù)滅火原理的知識進(jìn)行解題的能力．
練習(xí)冊系列答案
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餐廳服務(wù)員用蓋子熄滅酒精火鍋，該滅火方法的主要原理是

[　　]

A．清除可燃物

B．降低可燃物的著火點(diǎn)

C．隔絕空氣

D．使可燃物的溫度降低到著火點(diǎn)以下

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科目：初中化學(xué) 來源：2011屆北京市懷柔區(qū)中考二模化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

餐廳服務(wù)員用蓋子熄滅酒精火鍋的主要原理是

A．清除可燃物B．隔絕空氣
C．降低可燃物著火點(diǎn)D．使可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下

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餐廳服務(wù)員用蓋子熄滅酒精火鍋的主要原理是

A.清除可燃物                 B.隔絕空氣

C.降低可燃物著火點(diǎn)           D.使可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下

 

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（2011?懷柔區(qū)二模）餐廳服務(wù)員用蓋子熄滅酒精火鍋的主要原理是（ ）

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