化學(xué)與生活息息相關(guān)，知識源于生活。

(1)超市里的一些食品采用真空包裝，其原理是除去食品袋里的空氣，使微生物因缺少______而受到抑制，達到防腐的目的。

(2)下列物質(zhì)中，主要用有機合成材料制成的是______。

A.青花瓷瓶 B.純棉被單 C.腈綸運動衣 D.不銹鋼鍋

(3)用汽油洗滌衣服上的油污屬于溶解現(xiàn)象，用洗潔精洗滌餐具上的油污，其作用是______。

(4)“吃得營養(yǎng)，吃出健康”，為保證營養(yǎng)素________的攝入量，青少年宜多吃蔬菜水果。

 

(1)氧氣 (2)C (3)乳化 (4)維生素

【解析】本題以日常生活中常見的物質(zhì)為主題，考查物質(zhì)的食品保存、物質(zhì)分類、乳化作用等知識。(1)食品真空包裝目的是避免微生物與氧氣反應(yīng)而變質(zhì)。

(2)青花瓷瓶屬于無機鹽，純棉被單屬于天然纖維，腈綸屬于有機合成材料，不銹鋼屬于金屬材料。(3)用洗潔精洗滌餐具上的油污屬于乳化作用。(4)蔬菜、水果含有維生素。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)全冊 階段質(zhì)量評估四練習(xí)卷（解析版） 題型：探究題

小明暑假期間到農(nóng)田施肥時，發(fā)現(xiàn)撒落在地上的碳酸氫銨在陽光的照射下很快消失了，同時有濃烈的刺激性氣味。他很好奇，返校后和同學(xué)們進行探究，請你一同參與。

【提出問題】溫度較高時碳酸氫銨能分解嗎？產(chǎn)物是什么？

【猜想假設(shè)】碳酸氫銨受熱易分解，產(chǎn)物可能為水、二氧化碳、氨氣。

【實驗設(shè)計】小明設(shè)計了如圖所示的裝置進行實驗(夾持裝置省略)。

(1)根據(jù)現(xiàn)象： ，證明實驗后生成了水和氨氣。

(2)裝置B中澄清石灰水 ，證明產(chǎn)物中有二氧化碳生成。

(3)小紅同學(xué)認(rèn)為若將裝置B中的澄清石灰水改為NaOH溶液，再通過實驗驗證

B中的產(chǎn)物，也可以證明碳酸氫銨分解后有二氧化碳生成。請你幫她設(shè)計并完成驗證B中產(chǎn)物的實驗。

【實驗結(jié)論】碳酸氫銨受熱易分解，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

【實驗評價】在上述同學(xué)們的探究活動中，你最欣賞的是 。

【實驗反思】根據(jù)以上實驗，你認(rèn)為碳酸氫銨化肥在存放時應(yīng)注意的問題是

。

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)全冊 階段質(zhì)量評估三練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

世界每年因銹蝕而損失的金屬數(shù)量巨大，防止金屬銹蝕已成為科學(xué)研究中的重大問題。下列有關(guān)金屬銹蝕與保護措施中不正確的是( )

A．鐵銹蝕的實質(zhì)是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣等發(fā)生了化學(xué)變化

B．同樣的鐵制品在海南比在蘭州更易銹蝕

C．在鐵制品表面刷油漆可以防止鐵銹蝕

D．鋁的抗腐蝕性能比鐵強，生活中用鋼絲球洗刷鋁鍋

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)全冊 第8章 食品中的有機化合物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

明膠是從動物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來的膠質(zhì)，主要成分為蛋白質(zhì)。工業(yè)上在提煉時一般用含鉻化合物作催化劑，鉻是一種重金屬，其化合物對人體有毒。下列說法不正確的是( )

A.蛋白質(zhì)是一類營養(yǎng)素

B.蛋白質(zhì)屬于有機高分子化合物

C.酸奶、果凍等食品中可添加工業(yè)明膠做增稠劑

D.利用工業(yè)明膠制造的醫(yī)用膠囊中鉻元素含量超標(biāo)，危害服用者的身體健康

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)下學(xué)期期末綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：探究題

某化學(xué)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)圍繞“澄清石灰水與碳酸鈉溶液的反應(yīng)”展開了如下探究活動。

(1)該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________________________________。

(2)反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)是什么？同學(xué)們一致認(rèn)為有以下三種情況：①氫氧化鈉和氫氧化鈣；②氫氧化鈉和碳酸鈉；③____________________________。

(3)小新取少量溶液于試管中，滴加過量稀鹽酸，發(fā)現(xiàn)無氣泡產(chǎn)生，說明情況________(填序號)是不可能的。

為了進一步確定溶液的成分，同學(xué)們設(shè)計了如下實驗方案：

實驗步驟

現(xiàn) 象

結(jié) 論

 

 

情況①正確

 

小紅選擇了另外一種不同類別的物質(zhì)________________________________(填化學(xué)式)，也得到了同樣的結(jié)論。在同學(xué)們的合作下，他們順利完成了探究任務(wù)。

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)下學(xué)期期末綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

以下實驗不能達到目的的是( )

實驗序號

實驗?zāi)康?/span>

試劑或方法

A

鑒別鹽酸和硫酸

BaCl2溶液

B

鑒別硬水和軟水

肥皂水

C

除去氧化鈣中的碳酸鈣

加入鹽酸至不再有氣泡產(chǎn)生

D

除去銅粉中的鐵粉

加入足量稀鹽酸，過濾

 

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)下學(xué)期期末綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

正確的操作是實驗成功的關(guān)鍵之一，以下操作正確的是( )

 

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)下學(xué)期期中綜合練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

張亮在實驗室用足量的鋅粒與稀硫酸按如圖裝置制取一定量的氫氣，發(fā)現(xiàn)液面剛好不與鋅粒接觸而又無酸液可加，若從長頸漏斗中加入適量下列試劑，又不能影響生成氫氣的量，你認(rèn)為最合適的是( )

A.氫氧化鈉溶液 B.碳酸鈉溶液

C.硫酸鈉溶液 D.澄清石灰水

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年九年級化學(xué)下冊 10.1食物中的有機物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)素，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是( )

A.蔬菜 B.大米 C.雞蛋 D.植物油

 

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同步練習(xí)冊答案