(2011•清遠(yuǎn))分別分解高錳酸鉀、氯酸鉀、過(guò)氧化氫(化學(xué)式為H2O2)三種物質(zhì),都可以制得氧氣.這說(shuō)明三種物質(zhì)的組成中都含有( )
A. 氧氣 B. 氧元素 C. 氧分子 D. 氧化物
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:廣東省東莞市堂星晨學(xué)校2018屆九年級(jí)下學(xué)期開(kāi)學(xué)考試化學(xué)試卷 題型:單選題
下圖所示實(shí)驗(yàn)操作中,不正確的是 ( )
A. 讀液體體積 B. 檢驗(yàn)裝置氣密性
C. 點(diǎn)燃酒精燈 D. 取用固體粉末
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:人教版初中化學(xué)九年級(jí)一輪 專題2 水 練習(xí) 2 題型:單選題
自來(lái)水廠主要凈水過(guò)程如下:取水→自然沉淀→過(guò)濾→活性炭吸附→消毒殺菌,其中主要涉及化學(xué)變化的過(guò)程是( )
A. 自然沉淀 B. 過(guò)濾 C. 活性炭吸附 D. 消毒殺菌
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:人教版2018屆九年級(jí)一輪復(fù)習(xí)化學(xué)專題練習(xí):專題3 第1課時(shí) 碳和碳的氧化物 題型:單選題
在公共場(chǎng)所,利用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝可獲得直飲水,其中活性炭的主要作用是
A. 還原 B. 導(dǎo)電 C. 吸附 D. 消毒
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:人教版2018屆九年級(jí)一輪復(fù)習(xí)化學(xué)專題練習(xí):空氣和氧氣 題型:實(shí)驗(yàn)題
按圖組裝儀器,關(guān)閉止水夾,通電使紅磷燃燒。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)燃燒的現(xiàn)象是 ;
(2)紅磷燃燒一段時(shí)間后,自動(dòng)熄滅了,你認(rèn)為原因是 ;
(3)冷卻后,松開(kāi)止水夾,你觀察到的現(xiàn)象為: 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:人教版2018屆九年級(jí)一輪復(fù)習(xí)化學(xué)專題練習(xí):空氣和氧氣 題型:單選題
有三瓶無(wú)色無(wú)味的氣體,分別是氧氣、空氣、二氧化碳,區(qū)別它們最簡(jiǎn)單的方法是
A. 分別測(cè)定氣體的密度 B. 分別伸入燃著的木條
C. 分別滴入澄清石灰水,振蕩 D. 分別滴入紫色石蕊試液,振蕩
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市海淀區(qū)2018屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題
閱讀下面科普短文。(原文作者:陸東林,原文有刪改)。
牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,在促進(jìn)人體骨格發(fā)育和提高免疫力等方面發(fā)揮著重要作用。目前食品工業(yè)中常采用的牛奶殺菌技術(shù)主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。
巴氏殺菌技術(shù)使鮮牛奶通過(guò)72~75℃、15~20秒的熱處理,殺死牛奶中有害微生物,同時(shí)最大限度地保存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這種牛奶大多采用簡(jiǎn)單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝,需要冷藏貯運(yùn),保質(zhì)期不超過(guò)7天。
超高溫滅菌技術(shù)使鮮牛奶在135~150℃的條件下保持幾秒鐘,殺死其中絕大部分微生物,然后在無(wú)菌狀態(tài)下包裝于容器中。這種牛奶多采用復(fù)合塑料袋(枕型等)或紙盒包裝,常溫保存,保質(zhì)期30~180天不等。
不同的殺菌方法對(duì)牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分有明顯的影響,數(shù)據(jù)如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素質(zhì)量計(jì)。
表1 不同殺菌方法對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的影響
乳清蛋白含量 (mg/100g) | 乳果糖含量 (mg/100g) | 維生素C損失率(%) | 葉酸損失率 (%) | |
巴氏殺菌 | 80.8 | 0.1 | 10.0 | 11.5 |
超高溫滅菌 | 38.8 | 0.3 | 17.7 | 19.6 |
此外,溫度對(duì)牛奶中的鈣也有影響。1kg牛奶中含有1g鈣,其中1/3是可溶性鈣。牛奶經(jīng)高溫后,一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣,不易被人體消化吸收。
巴式殺菌奶對(duì)原料奶的要求高于超高溫滅菌奶,而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴(yán)格,設(shè)備和包裝材料需要進(jìn)口等原因,綜合成本更高。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。
(1)牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)成分包括_________。
(2)牛奶是補(bǔ)鈣佳品,這里的“鈣”指的是_________(填字母序號(hào))。
A.鈣元素 B.鈣原子 C.鈣單質(zhì)
(3)超高溫滅菌牛奶的保質(zhì)期長(zhǎng)于巴氏殺菌牛奶,原因是________。
(4)與超高溫滅菌法相比,巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分。表1中支持這一觀點(diǎn)的數(shù)據(jù)有___________(填數(shù)字序號(hào))。
(5)下列關(guān)于牛奶殺菌方法的說(shuō)法中,不合理的是____________(填字母序號(hào))。
A. 巴氏殺菌技術(shù)在各方面均優(yōu)于超高溫滅菌技術(shù)
B. 在冷藏設(shè)備不完備的地區(qū),不適宜生產(chǎn)巴氏殺菌奶
C. 超高溫殺菌技術(shù)會(huì)影響牛奶中可溶性鈣的含量
D. 某牛奶的保質(zhì)期是三個(gè)月,該牛奶可能是巴氏殺菌奶
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市海淀區(qū)2018屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型:null
地殼中含量最多的金屬元素是( )
A. O B. Si C. Al D. Fe
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:北京市2018屆九年級(jí)中考化學(xué)專題復(fù)習(xí):生活中常見(jiàn)的鹽 題型:單選題
除去以下物質(zhì)中的少量雜質(zhì),所用試劑及方法正確的是
選項(xiàng) | 物質(zhì) | 雜質(zhì) | 所用試劑及方法 |
A | CO2 | HCl | 通入足量的NaOH溶液中 |
B | CaCl2溶液 | 稀鹽酸 | 加入過(guò)量的CaCO3,過(guò)濾 |
C | NaOH溶液 | Na2CO3溶液 | 加入適量的CaCl2溶液,過(guò)濾 |
D | CuO | Cu | 加入足量的稀鹽酸,過(guò)濾 |
A. A B. B C. C D. D
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