Question

【題目】某奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分見下表：

項(xiàng)目	每100 mL	NRV%
能量	290 kJ	3%
蛋白質(zhì)	3.2 g	5%
脂肪	4.0 g	7%
碳水化合物	4.8 g	2%
鈉鹽	62 mg	3%

(1)_____和_____也是人體必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在表中未標(biāo)示。

(2)該奶制品中_____能夠提供能量。(任寫一種)

(3)奶制品中含有豐富的鈣_____ (填“單質(zhì)”“原子”或“元素”)，兒童每日要攝取足夠量的鈣才能避免_____ (填字母序號(hào))。

A．貧血癥　　　B．佝僂病　　　C．甲狀腺腫大　

(4)如圖是奶制品的兩種包裝。其中所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是b(填字母序號(hào)，下同)，屬于無機(jī)合成材料的是_____，應(yīng)放入標(biāo)有的垃圾箱中的是_____。

Answer 1

【答案】維生素水蛋白質(zhì)(或脂肪或碳水化合物)元素BAab

【解析】

(1)奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分表可知，維生素和水也是人體必需的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在表中未標(biāo)示；

(2)該奶制品中的蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物能夠提供能量；

(3)奶制品中含有豐富的鈣元素，兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免佝僂��；

(4)在奶制品的兩種包裝中，塑料屬于有機(jī)合成材料，鐵罐屬于無機(jī)合成材料，都屬于可回收的垃圾。