食品安全與人體健康密切相關(guān)，下列做法對(duì)人體健康有危害的是
- A.
用石灰水保存鮮蛋
- B.
在裝食品的袋子中充入氮?dú)?/div>
- C.
蒸饅頭時(shí)加入適量純堿
- D.
制香腸時(shí)加適量NaNO2
D
分析：A、根據(jù)氫氧化鈣與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水的性質(zhì)判斷．
B、根據(jù)氮?dú)獾男再|(zhì)和用途判斷．
C、根據(jù)碳酸鈉與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)判斷．
D、根據(jù)亞硝酸鈉的毒性判斷．
解答：A、石灰水的主要成分是氫氧化鈣，氫氧化鈣與二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈣和水，碳酸鈣堵塞了蛋殼上的小孔，能防止細(xì)菌侵入，故能保鮮，所以正確．
B、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，可防止食物緩慢氧化而變質(zhì)，且無(wú)色無(wú)味，不影響食品的品質(zhì)，所以正確．
C、碳酸鈉無(wú)毒，且能與面粉發(fā)酵生成的酸反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，所以正確．
D、亞硝酸鈉有毒，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運(yùn)輸氧的能力而引起組織缺氧性損害，所以錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和預(yù)防措施．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
下面是幾種實(shí)驗(yàn)室制取氣體的發(fā)生裝置和收集裝置．
（1）實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)應(yīng)選用________（填字母標(biāo)號(hào)）做氣體發(fā)生裝置，若用C裝置收集一瓶較純凈氧氣，當(dāng)觀察到________時(shí)開(kāi)始收集．如果用F裝置干燥氧氣，則F裝置中應(yīng)裝入________，氧氣應(yīng)從________（填“a”或“b”，下同）進(jìn)入F中．如果將F裝置內(nèi)裝滿水用于氧氣的收集，則氧氣應(yīng)從________進(jìn)入．
（2）實(shí)驗(yàn)室選擇上述裝置中的________（填裝置字母）和E作為制取二氧化碳發(fā)生和收集裝置，檢驗(yàn)二氧化碳是否集滿的方法是________．收集滿二氧化碳的集氣瓶，應(yīng)該________（填“正”或“倒”）放在桌面．
（3）甲烷是一種無(wú)色、無(wú)味、難溶于水的氣體，實(shí)驗(yàn)室用加熱無(wú)水醋酸鈉和堿石灰的固體混合物的方法制取甲烷，則實(shí)驗(yàn)室制取并收集甲烷應(yīng)選擇的裝置組合是________．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
下列操作或裝置中沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是
- A.
O
2性質(zhì)驗(yàn)證
- B.
電解水
- C.
用玻璃刀裁劃玻璃
- D.
CO
2性質(zhì)驗(yàn)證
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：填空題
赤鐵礦石的主要成分是氧化鐵，在氧化鐵中，鐵元素和氧元素的質(zhì)量比為 ________．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
水是生命之源，它的保護(hù)和合理利用已受到人們的普遍關(guān)注．
（1）請(qǐng)你說(shuō)出“保護(hù)水資源，刻不容緩”的兩點(diǎn)理由：
①________；②________
（2）使用硬水會(huì)給生活和生產(chǎn)帶來(lái)許多麻煩．在日常生活中，人們常用________的方法來(lái)降低水的硬度．如果想知道得到的水是軟水還是硬水，我們可以用________來(lái)檢驗(yàn)．
（3）如圖所示為我國(guó)新千年啟用的“國(guó)家節(jié)水標(biāo)志”同時(shí)也是節(jié)水型用水器的標(biāo)識(shí)．水危機(jī)日趨嚴(yán)重，節(jié)水是每個(gè)公民義不容辭的職責(zé)，請(qǐng)你結(jié)合生活，提三條節(jié)水建議：
①________；
②________；
③________．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：單選題
下列說(shuō)法中不正確的是
- A.
目前已采用的海水淡化方法有多級(jí)蒸餾法、結(jié)晶法、膜法等
- B.
綠色化學(xué)能夠從源頭上阻止污染，有助于實(shí)現(xiàn)人類與自然的和諧相處
- C.
“白色污染”不是指白色的垃圾
- D.
地球上的淡水資源相當(dāng)豐富，因?yàn)榈厍蚍Q為“水球”
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)符號(hào)或含義：
（1）天然氣的主要成分________；
（2）2H20________；
（3）兩個(gè)氮原子________；
（4）3個(gè)鈉離子________．
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科目：初中化學(xué)
來(lái)源：
題型：解答題
雞蛋腐敗變質(zhì)時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種無(wú)色、有臭雞蛋氣味的硫化氫氣體（H2S）．硫化氫氣體是一種大氣污染物，它在空氣中點(diǎn)燃完全燃燒時(shí)，生成二氧化硫和水．請(qǐng)回答：
（1）上述信息中，屬于硫化氫氣體物理性質(zhì)的是________．
（2）已知硫化氫氣體能溶于水，密度比空氣大，則可用________法收集硫化氫．
（3）寫(xiě)出硫化氫在空氣中燃燒的文字表達(dá)式：________．
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天天向上一本好卷系列答案
小學(xué)生10分鐘應(yīng)用題系列答案
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