奶粉有毒是因?yàn)槠渲泻腥矍璋罚ɑ瘜W(xué)式為C3N6H6），可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的．三聚氰胺性狀為純白色單斜棱晶體，無味；快速加熱升華，升華溫度300℃；溶于熱水，微溶于冷水，極微溶于熱乙醇；在一般情況下較穩(wěn)定，但在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物，氰化物有毒．三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”，價(jià)格便宜．牛奶和奶粉中添加三聚氰胺，主要是因?yàn)樗苊俺涞鞍踪|(zhì)．請(qǐng)回答：
（1）三聚氰胺是純凈物還是混合物？______；
（2）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食具都會(huì)標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐（高溫）使用”．原因是______；
（3）三聚氰胺可以冒充蛋白質(zhì)的原因是______；
（4）三聚氰胺中碳、氮、氫三種元素的質(zhì)量比為______．
（1）因?yàn)槿矍璋分挥梢环N物質(zhì)組成，屬于純凈物．故填：純凈物；
（2）三聚氰胺在高溫下會(huì)分解生成有毒的氰化物，故填：三聚氰胺在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．不可放進(jìn)微波爐使用；
（3）三聚氰胺價(jià)格便宜，氮元素含量高所以可以冒充蛋白質(zhì)；
（4）三聚氰胺中碳、氮、氫三種元素的質(zhì)量比為：12×3：14×6：1×6=18：42：3．
故答案為：（1）純凈物；（2）三聚氰胺在高溫下可能會(huì)分解放出氰化物，氰化物通常具有毒性．不可放進(jìn)微波爐使用；（3）價(jià)格便宜，氮元素含量高；（4）18：42：3．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

奶粉有毒是因?yàn)槠渲泻矍璋�，它是白色晶體．可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的．牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因?yàn)樗苊俺涞鞍踪|(zhì)，提高蛋白質(zhì)的檢測(cè)含量．三聚氰胺微溶于冷水，易溶于熱水．說明三聚氰胺的溶解度隨溫度的升高其溶解度
增大
增大
（填增大、減小或不變），利用它的溶解度隨溫度的變化情況，就可以在家庭檢測(cè)奶制品中是否含有三聚氰胺．具體操作方法是：
（1）按比平常濃度的分量用
熱水
熱水
（填冷水或熱水）沖奶粉，用勺子（或筷子等）充分
攪拌
攪拌
至不再有固體，然后放入冰箱，待牛奶冷卻，該操作相當(dāng)于利用
冷卻熱飽和溶液
冷卻熱飽和溶液
結(jié)晶法讓三聚氰胺析出．
（2）然后將上述的牛奶倒在黑布上進(jìn)行
過濾
過濾
；
（3）如果有白色固體留在黑布上，則用清水沖洗幾次，排除其它可溶物
（4）如果反復(fù)沖洗后發(fā)現(xiàn)仍有
白色晶體
白色晶體
，那就很可能是三聚氰胺，這種奶粉不能用了．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011屆遼寧省遼陽(yáng)九中九年級(jí)升學(xué)模擬考試化學(xué)試卷（帶解析） 題型：填空題

（6分）奶粉有毒是因?yàn)槠渲泻矍璋罚前咨w�？赡苁窃谀谭壑兄苯蛹尤氲�，也可能是在原料奶中加入的。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因?yàn)樗苊俺涞鞍踪|(zhì)，提高蛋白質(zhì)的檢測(cè)含量。三聚氰胺微溶于冷水，易溶于熱水。說明三聚氰胺的溶解度隨溫度的升高其溶解度         （填增大、減小或不變）,利用它的溶解度隨溫度的變化情況，就可以在家庭檢測(cè)奶制品中是否含有三聚氰胺.具體操作方法是：
（1）按比平常濃度的分量用          （填冷水或熱水）沖奶粉，用勺子（或筷子等）充分       至不再有固體，然后放入冰箱，待牛奶冷卻，該操作相當(dāng)于利用            結(jié)晶法讓三聚氰胺析出。
（2）然后將上述的牛奶倒在黑布上進(jìn)行              ；
（3）如果有白色固體留在黑布上，則用清水沖洗幾次，排除其它可溶物
（4）如果反復(fù)沖洗后發(fā)現(xiàn)仍有          ，那就很可能是三聚氰胺，這種奶粉不能用了.

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科目：初中化學(xué) 來源：2010-2011學(xué)年遼寧省九年級(jí)升學(xué)模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）奶粉有毒是因?yàn)槠渲泻矍璋�，它是白色晶體。可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因?yàn)樗苊俺涞鞍踪|(zhì)，提高蛋白質(zhì)的檢測(cè)含量。三聚氰胺微溶于冷水，易溶于熱水。說明三聚氰胺的溶解度隨溫度的升高其溶解度          （填增大、減小或不變）,利用它的溶解度隨溫度的變化情況，就可以在家庭檢測(cè)奶制品中是否含有三聚氰胺.具體操作方法是：

（1）按比平常濃度的分量用           （填冷水或熱水）沖奶粉，用勺子（或筷子等）充分        至不再有固體，然后放入冰箱，待牛奶冷卻，該操作相當(dāng)于利用             結(jié)晶法讓三聚氰胺析出。

（2）然后將上述的牛奶倒在黑布上進(jìn)行               ；

（3）如果有白色固體留在黑布上，則用清水沖洗幾次，排除其它可溶物

（4）如果反復(fù)沖洗后發(fā)現(xiàn)仍有           ，那就很可能是三聚氰胺，這種奶粉不能用了.

 

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