Question

下列生活現(xiàn)象中：①鐵制品生銹；②將發(fā)面團(tuán)蒸成饅頭；③用洗滌劑清洗油污；④葡萄釀成葡萄酒；⑤硬水加熱轉(zhuǎn)化為軟水，一定含有化學(xué)變化的是（ ）

• A．①②③④
• B．①②④
• C．①②④⑤
• D．①②③④⑤

Answer 1

【答案】分析：在化學(xué)變化中的特征是有新物質(zhì)生成，可利用物質(zhì)的變化來(lái)判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化．
解答：解：①鐵制品生銹，原物質(zhì)為鐵，有新物質(zhì)鐵銹生成，鐵銹的主要成分是氧化鐵，則發(fā)生了化學(xué)變化；②將發(fā)面團(tuán)蒸成饅頭，淀粉發(fā)生化學(xué)變化生成了糖類(lèi)物質(zhì)；③用洗滌劑清洗油污是利用物質(zhì)的溶解性，屬于物理變化；④葡萄釀成葡萄酒的過(guò)程是糖發(fā)生反應(yīng)生成乙醇，屬于化學(xué)變化；⑤硬水加熱轉(zhuǎn)化為軟水，水中的鈣和鎂離子轉(zhuǎn)化為沉淀，發(fā)生了化學(xué)變化；則①②④⑤均含有化學(xué)變化，
故選C．
點(diǎn)評(píng)：學(xué)生應(yīng)多接觸生活，多接觸和化學(xué)有關(guān)的工業(yè)生產(chǎn)，熟悉常見(jiàn)生活知識(shí)中涉及的化學(xué)變化．