Question

“徐福記沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一，右　圖是其標(biāo)簽中的一部分，其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水）中的________、________、________．

配料：小麥粉　　 葡萄糖漿 　　　　　 白砂糖　　 食用棕櫚油 　　　　　 雞蛋　　　全脂奶粉 食品添加劑

Answer 1

糖類    蛋白質(zhì)    油脂
分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽．
解答：
小麥粉中含有豐富的糖類物質(zhì)，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，食用棕櫚油中含有豐富的油脂．故填：糖類；蛋白質(zhì)；油脂．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．