實(shí)驗(yàn)測得某些食物的近似pH如下,下列說法正確的是                    

食物

泡菜

葡萄

番茄

蘋果

牛奶

玉米粥

pH

3.4

4.2

4.4

3.1

6.5

7.8

A、牛奶和玉米粥均屬于堿性食物        B、胃酸過多的人應(yīng)少食泡菜

C、番茄的酸性比蘋果強(qiáng)                D、用濕潤的pH試紙蘸取葡萄汁測其pH

 

【答案】

B

【解析】

試題分析:當(dāng)溶液的pH等于7時,呈中性;當(dāng)溶液的pH小于7時,呈酸性,且pH越小,酸性越強(qiáng);當(dāng)溶液的pH大于7時,呈堿性,且pH越大,堿性越強(qiáng)。

A.牛奶的pH為6.5,小于7,顯酸性;玉米粥的pH為7.8,大于7,顯堿性,錯誤;

B.泡菜的pH為3.4,小于7,呈酸性,故胃酸過多的人應(yīng)少吃泡菜,正確;

C.番茄的pH為4.4,蘋果的pH為3.1,番茄的pH大于蘋果的pH,故蘋果的酸性比番茄強(qiáng),錯誤。

D.測定溶液的酸堿度時,pH試紙不能濕潤,否則會稀釋待測液,造成其酸堿性減弱,而使測量結(jié)果出現(xiàn)偏差,錯誤。故選B

考點(diǎn):溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系,用pH試紙測定溶液pH

點(diǎn)評:本題難度不大,理解和熟練掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是順利解題的關(guān)鍵。

 

練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

5、實(shí)驗(yàn)測得某些食物的近似pH如下,下列說法正確的是(  )
食物 泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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8、實(shí)驗(yàn)測得某些食物的近似pH如下,下列說法正確的是( �。�
食物 泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

12、經(jīng)實(shí)驗(yàn)測得某些食物的近似pH如下表.
泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
請據(jù)此回答下列問題:
(1)蘋果汁與葡萄汁相比,酸性較強(qiáng)的是
蘋果汁
,它能使紫色石蕊試液變
色;
(2)人的胃液中含有鹽酸,對于胃酸過多的病人,空腹時最宜食用的食物是
玉米粥

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2011?河西區(qū)一模)實(shí)驗(yàn)測得某些食物的近似pH如下,下列說法正確的是( �。�
食物 泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
pH 3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2004?云南)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測得某些食物的近似Ph如下:
泡菜 葡萄 番茄 蘋果 牛奶 玉米粥
3.4 4.2 4.4 3.1 6.5 7.8
下列說法中正確的是( �。�

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