C
分析:滅火原理是破壞燃燒的一個條件就會使燃燒停止,就可以達到滅火的目的.具體的方法有:(1)清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離(2)隔絕氧氣或空氣(3)使溫度降到可燃物的著火點以下.
解答:A、秸稈、柴草著火,用水澆滅,是溫度降到可燃物的著火點以下,達到滅火的目的,故A正確;
B、電器著火,應(yīng)切斷電源,再用干粉滅火器滅火,是正確的,故B正確;
C、由于油類物質(zhì)的密度比水的小會漂浮在水面上,因此會繼續(xù)燃燒,故C錯誤;
D、酒精燈內(nèi)的酒精灑出著火,用濕抹布蓋住起到了隔絕氧氣的作用,同時也降低了環(huán)境溫度,故D正確.
故選C
點評:根據(jù)滅火的原來的選擇恰當(dāng)?shù)臏缁鸫胧┦俏覀兩畹囊环N重要技能.