生活處處有化學(xué),家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界。
(1)液態(tài)植物油和固態(tài)動(dòng)物油合稱為油脂。若鍋里的油著火了,應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火,其原理是____________________。
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物質(zhì)分類 | 混合物(填寫名稱) | 氧化物(填寫化學(xué)式) | 鹽(填寫化學(xué)式) |
物質(zhì)的名稱或化學(xué)式 | 醬油 醬油 |
H2O H2O |
NaCl NaCl |
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