Question

6．海洋為人類提供了寶貴的自然資源．
（1）食用海魚攝取的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．
（2）右圖為海水淡化裝置，獲得的蒸餾水屬于B（填字母序號）．
A．單質(zhì)         B．化合物         C．混合物
（3）從海水中提取食鹽，采用的方法是蒸發(fā)．
（4）資料：20℃時四種物質(zhì)的溶解度如下：

物質(zhì)	NaCl	NH4HCO3	NH4Cl	NaHCO3
溶解度/g	36.0	21.6	37.2	9.6

計算：20℃時飽和食鹽水溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)26.5%．
用氯化鈉和碳酸氫銨（NH₄HCO₃）可制備碳酸氫鈉和氯化銨（NH₄Cl），該反應(yīng)可表示為：
NaCl+NH₄HCO₃═NaHCO₃+NH₄Cl．
按上述化學(xué)方程式反應(yīng)，在20℃時，飽和食鹽水和飽和的碳酸氫銨溶液混合最可能產(chǎn)生沉淀的物質(zhì)是NaHCO₃； 從溶液中分離出該沉淀的操作是過濾．

Answer 1

分析 根據(jù)食物中的營養(yǎng)素、物質(zhì)的類別以及溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算、質(zhì)量守恒定律的知識進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：（1）魚中富含蛋白質(zhì)，故填：蛋白質(zhì)；
（2）蒸餾水屬于化合物，故填：B；  
（3）從海水中提取食鹽，采用的方法是蒸發(fā)結(jié)晶，故填：蒸發(fā)； 
（4）20℃時飽和食鹽水溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)：$\frac{36g}{100g+36g}×100%$=26.5%，故填：26.5%；
根據(jù)反應(yīng)可以看出，碳酸氫銨和氯化鈉能反應(yīng)生成碳酸氫鈉和氯化銨，故填：NaHCO₃；
從溶液中分離出該沉淀可以使用過濾的方法，故填：過濾．

點評 本題考查的是海水資源的利用的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．