【題目】某些食物的近似pH如下：番茄:4.0—4.4,蘋果:2.9—3.3.,牛奶:6.3—6.6,雞蛋清:7.6—8.0。下列說法中不正確的是( )
A.胃酸過多的人少吃蘋果
B.番茄汁屬酸性食品
C.牛奶雞蛋清均為堿性食品
D.蘋果汁的酸性比牛奶強

【答案】C
【解析】A、蘋果顯酸性，胃酸過多的人應(yīng)少食蘋果；
B、番茄汁的pH小于7，屬酸性食品；
C、牛奶的pH小于7，屬酸性食品，雞蛋清屬于堿性食品；
D、蘋果汁的pH小于牛奶的pH，蘋果汁酸性比牛奶強．
故選C．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】生活中的下列變化，只發(fā)生了物理變化的是（ ）
A.食物腐敗
B.酒精揮發(fā)
C.火柴燃燒
D.鐵器生銹

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列是一些食物的近似pH，其中酸性最強的是（ ）
A.蘋果汁（2.9～3.3）
B.葡萄汁（3.5～4.5）
C.牛奶（6.3～6.6）
D.雞蛋清（7.6～8.0）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列是初中化學(xué)中的一些常見實驗．請回答．
（1）A實驗中，導(dǎo)致實驗結(jié)果偏小的原因可能是（寫一點）．
（2）B實驗中，銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒，說明燃燒的條件之一是 ．
（3）C實驗中，下層的蠟燭先熄滅上層的蠟燭后熄滅．說明CO2的性質(zhì)是 ．
（4）D實驗中，用玻璃棒攪拌的目的 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】學(xué)習(xí)完“酸、堿、鹽的性質(zhì)”后，老師將兩瓶未貼標(biāo)簽的飽和石灰水、飽和碳酸鈉溶液擺放在實驗桌上，讓同學(xué)們區(qū)分．下面是“雄鷹小組”同學(xué)們的探究過程：
（1）[討論交流]李壯：區(qū)分兩種物質(zhì)的原理是：依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)，選擇一種試劑與兩種物質(zhì)混合，產(chǎn)生兩種不同的現(xiàn)象．大家據(jù)此來說一說，區(qū)分這兩種溶液應(yīng)選用哪種試劑，并說明理由． 王志：我認為可以選擇稀鹽酸，理由是稀鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)有氣泡產(chǎn)生，稀鹽酸與氫氧化鈣反應(yīng)無明顯現(xiàn)象．
馬凌：我選擇的是碳酸鈉溶液，理由是 ．
張云：馬凌，你說的我沒有聽懂，你能再給我講一遍嗎？在大家的幫助下，張云不但弄明白了，還選出了其他兩種溶液，如溶液和溶液，最后得到大家的贊許．
（2）[實驗探究]大家按照王志的方案進行了如圖所示的實驗：
（1 ）實驗中同學(xué)們根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，判斷出甲試管中原溶液為碳酸鈉溶液，乙試管中原溶液為石灰水．
（2 ）大家對乙試管中現(xiàn)有溶液的溶質(zhì)成分產(chǎn)生了探究興趣．馬凌經(jīng)過認真思考后，又選擇碳酸鈉溶液作為檢驗試劑，進行了如下實驗：
①馬凌從乙試管中取少量溶液加入到另一支新試管中，再向此新試管中加入足量的碳酸鈉溶液，觀察到只有白色沉淀生成．于是，他得出結(jié)論：“溶液中的溶質(zhì)有氫氧化鈣．”但組長李壯對這個結(jié)論產(chǎn)生質(zhì)疑，理由是（用化學(xué)方程式表示）．
②大家討論完李壯的質(zhì)疑，制定出測定溶液酸堿度的方法來驗證他的質(zhì)疑，并查閱資料得知氯化鈣溶液呈中性，大家都鼓勵張云來做實驗．張云測出乙試管中剩余溶液的pH7（填“＞”、“＜”或“=”），證實了馬凌的結(jié)論是錯誤的．
（3）[反思評價]判斷反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)的成分，除要考慮生成物外，還需考慮 ． 探究活動結(jié)束了，同學(xué)們充分體驗到合作探究的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅！

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】北方人愛吃的“水餃”源于我省南陽地區(qū)，進食“豬肉白菜”水餃和餃子湯，可以給人體提供的基本營養(yǎng)物質(zhì)有（ ）
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)露置在空氣中，質(zhì)量會發(fā)生改變，其中與空氣中氧氣和水都有關(guān)的是（ ）
A.鐵
B.氫氧化鈉
C.氧化鈣
D.濃鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】丙酸鈉是一種常用的食品添加劑，其化學(xué)式為C3H5OxNa．已知該化合物中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為9：8，請計算：
（1）丙酸鈉由　 種元素組成；
（2）X=��；
（3）該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量是　 ．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】減少大氣和水污染，保護我市“碧水藍天”，下列措施不可行的是（ ）
A.農(nóng)業(yè)上禁止使用化肥、農(nóng)藥
B.少用或不用含磷洗滌劑
C.植樹造林，擴大綠化面積
D.推廣使用清潔燃料

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同步練習(xí)冊答案