在氧氣、水銀、水、氯化鈉四種物質(zhì)中，由分子構(gòu)成的是______，由原子直接構(gòu)成的是______，由離子構(gòu)成的是______．能保持水化學(xué)性質(zhì)的粒子是______；氫氣和氧氣化合生成水的過程中的最小粒子是______．
氧氣是由氧分子構(gòu)成的，水是由水分子構(gòu)成的，水銀是由汞原子直接構(gòu)成的，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小微粒是水分子，原子是化學(xué)變化中的最小微粒，故氫氣和氧氣化合生成水的過程中的最小粒子是氫原子和氧原子．
故答案為：氧氣、水，水銀，氯化鈉． 水分子； 氫原子和氧原子．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：閱讀理解

18、（1）按照一定依據(jù)把物質(zhì)進(jìn)行分類，是認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的便捷途徑．現(xiàn)有三組物質(zhì)：①銅、水銀、金屬鈉、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化鎂、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食鹽、氯酸鉀．每組中均有一種物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，這三種物質(zhì)依次是
H2O
、
MgO
、
KClO3
．（用化學(xué)符號表示）
（2）鐵暴露在空氣中會生銹．不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣．某化學(xué)活動小組對此進(jìn)行了探究．
【提出問題】
切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】
猜想①：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”．
猜想②：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”； 猜想③：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”；猜想④：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)．
【收集證據(jù)】
查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
針對上面的猜想①至猜想④，化學(xué)活動小組依次設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，并依次觀察到下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．請你將他們設(shè)計(jì)的可行的實(shí)驗(yàn)探究方案，填寫在下表中．
猜想 可行的實(shí)驗(yàn)方案 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
猜想① 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象．   果肉表面不變色
猜想②
將切開的蘋果放入盛有氧氣的集氣瓶中，觀察現(xiàn)象
 果肉表面變色 
猜想③ 將切開的蘋果放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐校^察現(xiàn)象．  果肉表面不變色 
猜想④
各取一小塊蘋果分別放入兩支集滿氧氣的試管中，將其中一支試管放入熱水中，觀察兩試管中蘋果的變色速度
 溫度高的先變色 

【得出結(jié)論】
是果肉中的成分與氧氣作用的結(jié)果；“生銹”的速度與溫度有關(guān)，溫度越高，果肉變色速度越快
．
【反思與評價(jià)】
（1）在②--④三種猜想中，你認(rèn)為猜想
③
（填代號）最不合理，理由是
氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，通常不與其它物質(zhì)反應(yīng)
．
（2）在驗(yàn)證猜想①時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色，其可能的原因是
水中溶解了氧氣
．
（3）要防止果汁變質(zhì)，保存果汁時可采取的措施是
將水果采用真空包裝，并低溫保存
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

（1）按照一定依據(jù)把物質(zhì)進(jìn)行分類，是認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的便捷途徑．現(xiàn)有三組物質(zhì)：①銅、水銀、金屬鈉、冰�、谖逖趸�、二氧化碳、氧化鎂、一氧化碳�、凼炒�、白酒、加碘食鹽、氯酸鉀．每組中均有一種物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，這三種物質(zhì)依次是________、________、________．（用化學(xué)符號表示）
（2）鐵暴露在空氣中會生銹．不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣．某化學(xué)活動小組對此進(jìn)行了探究．
【提出問題】
切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】
猜想①：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”．
猜想②：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”； 猜想③：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”；猜想④：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)．
【收集證據(jù)】
查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
針對上面的猜想①至猜想④，化學(xué)活動小組依次設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，并依次觀察到下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．請你將他們設(shè)計(jì)的可行的實(shí)驗(yàn)探究方案，填寫在下表中．
猜想可行的實(shí)驗(yàn)方案觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
猜想①將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象． 果肉表面不變色
猜想②________果肉表面變色
猜想③將切開的蘋果放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐�，觀察現(xiàn)象． 果肉表面不變色
猜想④________溫度高的先變色

【得出結(jié)論】________．
【反思與評價(jià)】
（1）在②--④三種猜想中，你認(rèn)為猜想________（填代號）最不合理，理由是________．
（2）在驗(yàn)證猜想①時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色，其可能的原因是________．
（3）要防止果汁變質(zhì)，保存果汁時可采取的措施是________．

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科目：初中化學(xué) 來源：雙流縣模擬 題型：問答題

（1）按照一定依據(jù)把物質(zhì)進(jìn)行分類，是認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的便捷途徑．現(xiàn)有三組物質(zhì)：①銅、水銀、金屬鈉、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化鎂、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食鹽、氯酸鉀．每組中均有一種物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，這三種物質(zhì)依次是______、______、______．（用化學(xué)符號表示）
（2）鐵暴露在空氣中會生銹．不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣．某化學(xué)活動小組對此進(jìn)行了探究．
【提出問題】
切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】
猜想①：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”．
猜想②：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”； 猜想③：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”；猜想④：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)．
【收集證據(jù)】
查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
針對上面的猜想①至猜想④，化學(xué)活動小組依次設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，并依次觀察到下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．請你將他們設(shè)計(jì)的可行的實(shí)驗(yàn)探究方案，填寫在下表中．
猜想 可行的實(shí)驗(yàn)方案 觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
猜想① 將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象．   果肉表面不變色
猜想② ______ 果肉表面變色 
猜想③ 將切開的蘋果放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐�，觀察現(xiàn)象．  果肉表面不變色 
猜想④ ______ 溫度高的先變色 

【得出結(jié)論】______．
【反思與評價(jià)】
（1）在②--④三種猜想中，你認(rèn)為猜想______（填代號）最不合理，理由是______．
（2）在驗(yàn)證猜想①時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色，其可能的原因是______．
（3）要防止果汁變質(zhì)，保存果汁時可采取的措施是______．

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科目：初中化學(xué) 來源：2009-2010學(xué)年四川省成都市雙流縣棠湖中學(xué)、棠湖中學(xué)外語實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級（上）第一次聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：解答題

（2009?雙流縣模擬）（1）按照一定依據(jù)把物質(zhì)進(jìn)行分類，是認(rèn)識物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的便捷途徑．現(xiàn)有三組物質(zhì)：①銅、水銀、金屬鈉、冰  ②五氧化二磷、二氧化碳、氧化鎂、一氧化碳  ③食醋、白酒、加碘食鹽、氯酸鉀．每組中均有一種物質(zhì)所屬類別與其他三種不同，這三種物質(zhì)依次是______、______、______．（用化學(xué)符號表示）
（2）鐵暴露在空氣中會生銹．不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣．某化學(xué)活動小組對此進(jìn)行了探究．
【提出問題】
切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？
【猜想與假設(shè)】
猜想①：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”．
猜想②：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”； 猜想③：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”；猜想④：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”，并且蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)．
【收集證據(jù)】
查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)．
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】
針對上面的猜想①至猜想④，化學(xué)活動小組依次設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，并依次觀察到下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．請你將他們設(shè)計(jì)的可行的實(shí)驗(yàn)探究方案，填寫在下表中．
猜想可行的實(shí)驗(yàn)方案觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
猜想①將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象．  果肉表面不變色
猜想②______果肉表面變色 
猜想③將切開的蘋果放入盛有氮?dú)獾募瘹馄恐�，觀察現(xiàn)象． 果肉表面不變色 
猜想④______溫度高的先變色 

【得出結(jié)論】______．
【反思與評價(jià)】
（1）在②--④三種猜想中，你認(rèn)為猜想______（填代號）最不合理，理由是______．
（2）在驗(yàn)證猜想①時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色，其可能的原因是______．
（3）要防止果汁變質(zhì)，保存果汁時可采取的措施是______．

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