玲玲同學(xué)在家做實驗(如圖所示),杯底放一支小蠟燭和碳酸鈉粉末,沿杯壁緩緩倒入一定量的醋(含有3%~5%的醋酸).他能觀察到的現(xiàn)象有:
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科目:初中化學(xué) 來源:化學(xué)教研室 題型:058
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科目:初中化學(xué) 來源:化學(xué)教研室 題型:058
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
小梅同學(xué)在家中與媽媽做面包,發(fā)現(xiàn)媽媽揉面粉時,在面粉中加入一種白色粉末﹣﹣發(fā)酵粉,蒸出來的面包疏松多孔.她很感興趣想弄明白,發(fā)酵粉為什么能讓蒸出來的面包疏松多孔呢?請你一同參與小梅的探究.
【提出問題】小梅要探究的問題是 .
【查閱資料】發(fā)酵粉的主要成分是碳酸氫鈉,俗稱小蘇打,易溶于水,其固體或溶液受熱時均能分解,生成一種鹽、一種氣體和水.
【實驗探究】小梅按下列實驗方案探究小蘇打受熱分解的產(chǎn)物.
實驗步驟 | 實驗現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 |
1.取適量小蘇打固體于試管中加熱,并將生成的氣體通入澄清石灰水 | (1)試管口處有液滴生成 (2)澄清石灰水變渾濁 | (1)生成的液滴是水 (2)生成的氣體是 (寫化學(xué)式) |
2.取少量充分加熱后的剩余固體溶于水并加入稀鹽酸 |
| 生成的鹽是碳酸鈉 |
【實驗結(jié)論】小蘇打受熱分解產(chǎn)生的氣體在面團中形成許多小氣室,使蒸出來的面包疏松多孔.那么小蘇打受熱分解的化學(xué)方程式是 .
【拓展延伸】小玲查閱資料發(fā)現(xiàn):①NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O;②氫氧化鈣微溶于水.小玲把NaOH溶液與NaHCO3溶液混合后卻無明顯現(xiàn)象,她產(chǎn)生疑問:這兩種物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?在老師幫助下,它們分別通過以下2個實驗證明NaOH溶液與NaHCO3溶液的確發(fā)生了反應(yīng)(方案1和方案2的實驗過程沒標出).
【實驗1】證明反應(yīng)生成了Na2CO3.
小玲認為當B中溶液變渾濁,就能證明有Na2CO3生成,細心的小梅認為該結(jié)論不對,其理由是 .小梅接著上圖中實驗,又設(shè)計了方案1來證明反應(yīng)后生成了Na2CO3.那么方案1是(要求寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結(jié)論) .
【實驗2】,證明反應(yīng)后NaHCO3不存在.
小明接著上圖中實驗,又設(shè)計了方案2來證明反應(yīng)后NaHCO3不存在.那么方案2是(要求寫出實驗步驟、現(xiàn)象和結(jié)論) .
【總結(jié)歸納】通過實驗1和實驗2說明.對于沒有明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng),可以從兩個不同角度證明反應(yīng)的發(fā)生.這兩個角度是:一是 ,二是 .
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玲玲同學(xué)在家做實驗(如圖所示),杯底放一支小蠟燭和碳酸鈉粉末,沿杯壁緩緩倒入一定量的醋(含有3%~5%的醋酸).他能觀察到的現(xiàn)象有:
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