Question

科學(xué)家經(jīng)過(guò)研究證明，有一些同學(xué)愛(ài)吃的小包裝零食、及油炸、烘烤食品中，含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．
試計(jì)算：
（1）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量______．
（2）丙烯酰胺中各元素的質(zhì)量比______．
（3）丙烯酰胺分子中的原子個(gè)數(shù)比______．
（4）______克丙烯酰胺與9克尿素所含的氮元素質(zhì)量相等．

Answer 1

解：（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對(duì)分子質(zhì)量=12×3+1×5+16+14=71；
（2）碳、氫、氮元素的質(zhì)量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14；故答案為：36：5：16：14；
（3）根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)，可得每個(gè)丙烯酰胺分子中原子個(gè)數(shù)比 C：H：O：N為3：5：1：1；
（4）解：設(shè)與9克尿素所含的氮元素質(zhì)量相等丙烯酰胺的質(zhì)量為x，
9g××100%=
解之得：x=21.3．
答：21.3克丙烯酰胺與9克尿素所含的氮元素質(zhì)量相等．
分析：（1）丙烯酰胺的相對(duì)分子質(zhì)量是：該分子中各種元素的原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和；
（2）丙烯酰胺中各元素質(zhì)量比為各元素的相對(duì)原子質(zhì)量之和的比；
（3）依據(jù)化學(xué)式可知丙烯酰胺分子中的原子個(gè)數(shù)比；
（4）根據(jù)氮元素質(zhì)量相等列出方程式，就可計(jì)算出丙烯酰胺的質(zhì)量．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查化學(xué)式的意義、根據(jù)化學(xué)式確定組成物質(zhì)元素之間的質(zhì)量關(guān)系以及有機(jī)物的定義，掌握元素的質(zhì)量比和元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算方法．