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(2012?福建)下列食物中含有豐富蛋白質的是( 。
分析:人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽.
解答:解:A、雞蛋中,蛋清的主要成分是蛋白質;
B、白菜中含有豐富的維生素;
C、米飯中含有豐富的糖類物質--淀粉;
D、海帶中含有豐富的維生素和碘元素.
故選A.
點評:本題主要考查基礎知識,要對各種食品的營養(yǎng)成分有一個比較全面的了解.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?福建)鐵在生產生活中應用十分廣泛.
(1)工業(yè)上常用赤鐵礦(主要成分是Fe2O3)和一氧化碳在高溫下煉鐵,其反應的化學方程式為
3CO+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2
3CO+Fe2O3
 高溫 
.
 
2Fe+3CO2

(2)下列鐵制品在使用時,主要利用金屬具有良好導熱性的是
C
C
 (填標號).
A.鐵錘    B.鐵絲    C.鐵鍋
(3)如圖實驗中,潔凈無銹的鐵釘在
B
B
 (填標號)情況下最容易生銹.寫出防止鐵制品生銹的l條措施:
涂上一層油漆(其他合理答案)
涂上一層油漆(其他合理答案)

(4)某麥片里添加了一種極細的鐵粉,食用后在胃酸(含HCl)作用下可被人體吸收.寫出鐵與胃酸反應的化學方程式:
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑.
Fe+2HCl═FeCl2+H2↑.

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2012?福建)小明同學對超市一種新產品--“污漬爆炸鹽”有關問題進行探究.該產品的說明書如下:

      [主要成分]過氧碳酸鈉.
      [用  途]衣物助洗劑,能在瞬間去除洗衣粉難以除去的多種頑固污漬.
      [注意事項]使用時避免接觸皮膚.查閱資料得知:過氧碳酸鈉(Na2CO4)俗稱“固體雙氧水”,白色結晶顆粒.“污漬爆炸鹽”溶于水后,Na2CO4與H2O反應只生成2種物質,1種是碳酸鹽,另1種是化合物A.
      (1)根據(jù)以上信息推斷,“污漬爆炸鹽”溶于水后,生成的碳酸鹽是
      碳酸鈉
      碳酸鈉
       (寫物質名稱).
      (2)為了驗證“污漬爆炸鹽”溶于水后有碳酸鹽生成,小明按圖2所示進行實驗.觀察到錐形瓶內有氣泡放出,燒杯中澄清石灰水變渾濁.則燒杯中反應的化學方程式為
      CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O
      CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O

      (3)為了探究“污漬爆炸鹽”溶于水后生成的化合物A是什么,小明設計并進行實驗(如圖示).觀察到錐形瓶內有氣泡放出,帶火星的木條復燃.則化合物A為
      過氧化氫(或H2O2
      過氧化氫(或H2O2
      ,A在二氧化錳催化作用下發(fā)生反應的化學方程式為
      2H2O2
       MnO2 
      .
       
      2H2O+O2
      2H2O2
       MnO2 
      .
       
      2H2O+O2

      (4)你認為“污漬爆炸鹽”應
      密封
      密封
      保存.

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