下列物質(zhì)本無甜味，但是在人體酶的作用下，能產(chǎn)生甜味的是（　　）
A．葡萄糖B．果糖C．蔗糖D．淀粉
葡萄糖、果糖和蔗糖都有甜味，淀粉沒有甜味，但唾液淀粉酶的催化作用下，淀粉與水反應能產(chǎn)生有甜味的麥芽糖．
故選D
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相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

給下列物質(zhì)分類，將編號寫在橫線上．
①四氧化三鐵；②氮氣；③紅磷；④凈化后的空氣；⑤石蠟燃燒后的產(chǎn)物；⑥硫；⑦礦泉水； ⑧蒸餾水； ⑨氧化汞；
 ⑩過濾后的海水．
（1）屬于混合物的是
④⑤⑦⑩
④⑤⑦⑩
；（2）屬于純凈物的是
①②③⑥⑧⑨
①②③⑥⑧⑨
；
（3）屬于氧化物的是
①⑧⑨
①⑧⑨
；  （4）屬于單質(zhì)的是
②③⑥
②③⑥
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列物質(zhì)本無甜味，但是在人體酶的作用下，能產(chǎn)生甜味的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)本無甜味，但是在人體酶的作用下，能產(chǎn)生甜味的是


  1. A.
    葡萄糖
  2. B.
    果糖
  3. C.
    蔗糖
  4. D.
    淀粉

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科目：初中化學 來源：2012年江蘇省宿遷市沭陽縣銀河學校九年級（上）周練化學試卷（四）（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)本無甜味，但是在人體酶的作用下，能產(chǎn)生甜味的是（ ）
A．葡萄糖
B．果糖
C．蔗糖
D．淀粉

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