Question

6、用鐵鍋炒菜的主要原因是（　�。�

A、不易生銹

B、導熱性能好

C、含有碳元素

D、保溫性能好

Answer 1

分析：從鐵的性質(zhì)方面分析考慮此題，鐵在常溫下潮濕的空氣里易生銹，有良好的導電導熱性．

解答：解：A、鐵鍋做炊具，如保養(yǎng)不到位很容易生銹；故A不正確；
B、鐵有良好的導熱性，且含有人體需要的鐵元素，適合做炊具；故B正確；
C、鐵鍋中含有碳元素與其做炊具沒有直接的聯(lián)系；故C不正確；
D、鐵有良好的導熱性，因而，它的保溫性能不好，易散熱；故D不正確．
故選B

點評：此題考查鐵的相關(guān)性質(zhì)，理論和實際生活聯(lián)系，將學的知識解釋現(xiàn)實存在的問題，正是化學所倡導的．