Question

下列營養(yǎng)中能為人體提供能量的是

1. A.
   糖類
2. B.
   維生素
3. C.
   水
4. D.
   無機(jī)鹽

Answer 1

A
分析：在人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素中，只有蛋白質(zhì)、油脂、糖類能給人體提供能量，其中糖類是主要供能物質(zhì)，油脂是人體內(nèi)的貯備能源物質(zhì)．
解答：A、糖類是人體最主要的能量來源；A正確；
B、維生素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，但是不能為人體提供能量；故B錯(cuò)誤；
C、水既是人體重要的構(gòu)成成分，也是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸；但水不能為人體供能；故C錯(cuò)誤；
D、人體中的無機(jī)鹽大部分以離子形式存在于體液中，不能產(chǎn)生能量；故D錯(cuò)誤；
故選A．
點(diǎn)評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．