Question

糖類能為人和動(dòng)物提供能量，下列食物中主要為人體提供糖類的是

1. A.
   蔬菜
2. B.
   牛奶
3. C.
   大米
4. D.
   花生

Answer 1

C
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：A、蔬菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
D、花生中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選C．
點(diǎn)評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解題的關(guān)鍵．