【題目】為保障“舌尖上的安全”。下列做法合理的是（ ）

A.霉變大米蒸煮后食用

B.甲醛溶液浸泡蝦仁防腐

C.按規(guī)定使用食品添加劑

D.用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉烹調(diào)食物

【答案】C

【解析】

A、霉變的大米中含有黃曲霉素，黃曲霉素十分耐熱，蒸煮不能將其破壞，黃曲霉素能損壞人的肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病，因此不能使用霉變的食物，選項A做法不合理；

B、甲醛溶液有毒，用甲醛溶液浸泡過的蝦仁會危害人體健康，選項B做法不合理；

C、合理使用食品添加劑有助于改善食品品質(zhì)、豐富營養(yǎng)價值，選項D做法合理；

D、亞硝酸鈉有毒，不能用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物，選項D做法不合理。故選：C。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)冶煉金屬的反應(yīng)中，正確的是（ ）
A.4CO+Fe3O4=3Fe+4CO2↑
B.C+CuO Cu+CO2
C.3CO+Fe2O3 2Fe+3CO2
D.3C+Fe2O3 2Fe+CO2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列做法不正確的是（　�。�

A.酚醛塑料制成的手柄具有較好的耐熱性

B.蒸饅頭時，先將發(fā)酵粉溶于水，然后與面混合，蒸出的饅頭松軟可口

C.用木炭來吸附食品和工業(yè)產(chǎn)品里的色素

D.汽油著火可以用水基型滅火器來撲滅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】自來水廠對天然水進(jìn)行人工凈化的過程中，通常不會采用

A. 電解B. 吸附C. 過濾D. 消毒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】在我們每天扔掉的垃圾中，有很多是寶貴的再生資源，因此，生活中的垃圾要分類回收。下列物質(zhì)中①紙類；②塑料；③玻璃；④金屬，屬于可回收物的是（ ）

A.①②③B.①③④C.②③④D.①②③④

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列化學(xué)儀器需墊加石棉網(wǎng)才能加熱的是

A. 試管B. 燒杯C. 燃燒匙D. 蒸發(fā)皿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)是由分子構(gòu)成的是()

A. 不銹鋼B. 水C. 氯化鈉D. 氬氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有①二氧化碳；②二氧化硫；③稀硫酸；④熟石灰；⑤燒堿，選擇適當(dāng)物質(zhì)填空(填序號)

（1）空氣中常見的溫室氣體是__________

（2）可用于改良酸性土壤的是 _____________

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】關(guān)于催化劑的說法錯誤的是 （ ）

A. 化學(xué)反應(yīng)前后催化劑的質(zhì)量不會發(fā)生改變

B. 在化學(xué)反應(yīng)后催化劑的化學(xué)性質(zhì)不會改變

C. 在過氧化氫溶液中加入二氧化錳能生成更多的氧氣

D. 過氧化氫不加入二氧化錳也能分解出氧氣

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同步練習(xí)冊答案