Question

下表列出兩種食品部分營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后，回答下列問(wèn)題：
（1）每100克食品中所含營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量最大的是

糖類(lèi)

．
（2）某同學(xué)準(zhǔn)備到野外探險(xiǎn)，在上述食品中進(jìn)行選擇，你建議他攜帶食品

甲

（選填“甲”或“乙”），你建議的依據(jù)是

營(yíng)養(yǎng)成分含量高

．

營(yíng)養(yǎng)成分	單位	每百克平均含量
		食品甲	食品乙
熱量	kJ	2100	1700
糖類(lèi)	g	78	50
脂肪	g	28	6
蛋白質(zhì)	g	24	6
鈣	mg	930	200
磷	mg	720	150

Answer 1

分析：根據(jù)表格提供的數(shù)據(jù)即可看出所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量高低確定物質(zhì)的選擇．

解答：解：（1）根據(jù)表格提供的數(shù)據(jù)即可看出，每100克食品中所含營(yíng)養(yǎng)成分質(zhì)量最大的是糖類(lèi)物質(zhì)，故填：糖類(lèi)；
（2）根據(jù)甲和乙所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，可以看出食品甲中各營(yíng)養(yǎng)成分的含量都比乙高，故建議攜帶食品甲，故填：甲，營(yíng)養(yǎng)成分含量高．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)與健康的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)結(jié)合表格提供的信息進(jìn)行．