3、常溫下某同學(xué)測(cè)得一些食物的近似pH，顯堿性的是（　�。�
分析：當(dāng)溶液的PH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的PH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的PH小于7時(shí)，呈酸性．
解答：解：桃子汁、蘋果汁、牛奶等物質(zhì)的PH都小于7，顯酸性；雞蛋清的PH大于7，顯堿性．
故選C．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要充分理解溶液的酸堿性和PH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
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