Question

如圖是書中說明氯化鈉在生活中的用途的圖片．
（1）氯化鈉的用途很多，構成氯化鈉的微粒符號是

 

；
（2）請你寫出從圖中可以看出NaCl的二點具體用途：

 

；
（3）魚和瘦肉中富含的營養(yǎng)素是

 

，這種營養(yǎng)素在人體中的作用是

 

；
（4）農業(yè)上還可以用16%的食鹽水來選種．將種子放在16%的食鹽水中，干癟的種子會漂浮起來，從而選出飽滿成實的種子．請你解釋干癟的種子漂浮起來的原因：

 

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Answer 1

考點：氯化鈉與粗鹽提純,化學符號及其周圍數字的意義,生命活動與六大營養(yǎng)素

專題：常見的鹽 化學肥料,化學與生活

分析：（1）根據氯化鈉是由離子構成的化合物；
（2）根據氯化鈉的用途結合圖示解答；
（3）根據蛋白質的作用解答；
（4）飽滿種子密度大、不飽滿種子密度小．

解答：解：（1）氯化鈉是由鈉離子和氯離子構成的化合物；
（2）圖中可以看出NaCl的二點具體用途：做調味品，配置生理鹽水；
（3）魚和瘦肉中富含蛋白質，蛋白質是人體生長和修補破損組織所需要的主要營養(yǎng)物質；
（4）在質量一定時，飽滿種子的體積要比不飽滿的種子的體積小，由密度公式

m

v

=ρ知：飽滿種子的密度大；
根據物體的浮沉條件知：密度大的飽滿種子會下沉，而密度小的不飽滿種子會上浮，最終漂浮在水面上．
答案：（1）Na⁺，Cl^-；
（2）做調味品，配置生理鹽水；
（3）蛋白質，人體生長和修補破損組織所需要的主要營養(yǎng)物質；
（4）在質量一定時，飽滿種子的體積要比不飽滿的種子的體積小，由密度公式

m

v

=ρ知：飽滿種子的密度大；根據物體的浮沉條件知：密度大的飽滿種子會下沉，而密度小的不飽滿種子會上浮，最終漂浮在水面上．

點評：該題是密度知識和物體浮沉條件的實際應用，正確判別出飽滿種子、不飽滿種子和鹽水的密度關系，是正確解題的前提．