2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光河南雙匯火腿“瘦肉精”(化學(xué)式為C6H19OCl3N2)事件.下列有關(guān)“瘦肉精”的說法正確的是


  1. A.
    “瘦肉精”含有31個原子
  2. B.
    “瘦肉精”屬于有機物
  3. C.
    “瘦肉精”屬于氧化物
  4. D.
    “瘦肉精”中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
B
分析:A、根據(jù)“瘦肉精”分子的構(gòu)成進行分析判斷.
B、含有碳元素的化合物叫有機化合物,簡稱有機物.
C、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物.
D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%,進行分析判斷.
解答:A、“瘦肉精”是由“瘦肉精”分子構(gòu)成的,1個“瘦肉精”分子是由31個原子構(gòu)成的,故選項說法錯誤.
B、瘦肉精是含碳元素的化合物,屬于有機化合物,故選項說法正確.
C、瘦肉精是由碳、氫、氧、氮、氯五種元素組成的,不屬于氧化物,故選項說法錯誤.
D、“瘦肉精”中碳原子的相對原子質(zhì)量之和為12×6=72,氫原子的相對原子質(zhì)量之和為1×19=19,氯原子的相對原子質(zhì)量之和為35.5×3=106.5,氮原子的相對原子質(zhì)量之和為14×2=28,氧原子的相對原子質(zhì)量之和為16,氯元素的相對原子質(zhì)量之和最大,則氯元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大,故選項說法錯誤.
故選B.
點評:本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2011?防城港)2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬生產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,使有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學(xué)式為C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說法中正確的是( 。

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5、2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說法中不正確的是( 。

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11、2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,有毒豬肉流向雙匯分公司.“瘦肉精”的化學(xué)式C12H19Cl3N2O,則下列有關(guān)瘦肉精的說法中不正確的是(  )

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2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目《“健美豬”真相》曝光:河南孟州等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng),有毒豬肉有部分流向河南雙匯集團下屬分公司濟源雙匯食品有限公司.“瘦肉精”(化學(xué)式為C12H19Cl3N2O)能提高豬的瘦肉率,但對人體有危害,國家多年前已經(jīng)禁止使用.請回答:
(1)“瘦肉精”由
種元素組成,其分子中碳元素與氫元素的質(zhì)量比為
144:19
144:19

(2)“瘦肉精”的相對分子質(zhì)量為
313.5
313.5

(3)“瘦肉精”中
元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大.

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2011年央視《每周質(zhì)量報告》的3?15特別節(jié)目曝光:河南生豬主產(chǎn)區(qū)采用違禁藥品瘦肉精,瘦肉精可能會誘發(fā)惡性腫瘤,某化學(xué)探究小組對“瘦肉精食品問題”進行探究:
[查閱資料]瘦肉精學(xué)名為鹽酸克倫特羅,化學(xué)式為C12H19Cl3N2O,是一種可用作興奮劑的藥物,并可用于治療哮喘.其性狀為純白色晶體,無味,易溶于水.由于化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,加熱到172℃時才能分解,因此一般的加熱方法不能將其破壞.
請閱讀上述化學(xué)信息,回答下列問題:
(1)列出瘦肉精的主要物理性質(zhì)
 
,含瘦肉精的豬肉用水煮熟不能除去有害物質(zhì)的原因是
 

(2)瘦肉精含元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是
 
;一個瘦肉精分子中含
 
個原子.

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