分析：分解反應(yīng)：一種物質(zhì)反應(yīng)后生成兩種或兩種以上的物質(zhì)，其特點可總結(jié)為“一變多”；據(jù)此進行分析判斷．
解答：解：A、分離液態(tài)空氣制氧氣，是利用液態(tài)氮和液態(tài)氧沸點的不同，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤．
B、雙氧水在二氧化錳的催化作用下生成水和氧氣，該反應(yīng)符合“一變多”的特征，屬于分解反應(yīng)，故選項正確．
C、在氧氣中燃燒木炭生成二氧化碳，該反應(yīng)符合“多變一”的特征，屬于化合反應(yīng)，故選項錯誤．
D、粗鹽提純，是將粗鹽固體溶解配成溶液，然后利用過濾的方法除去不溶性雜質(zhì)，再將濾液中的水分蒸發(fā)使晶體析出，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握分解反應(yīng)的特征（“一變多”）是正確解答本題的關(guān)鍵．
