C
分析：純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)，混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)．據(jù)此逐項分析即可．
解答：A、水銀、液氧均只含有一種物質(zhì)，均屬于純凈物；故選項錯誤．
B、鋼鐵的主要成分是鐵，含有碳等雜質(zhì)，屬于混合物；汽油主要成分是脂肪烴和環(huán)烴類，并含少量芳香烴和硫化物，屬于混合物；故選項錯誤．
C、潔凈的空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種物質(zhì)，屬于混合物；蒸餾水只含有水一種物質(zhì)，屬于純凈物；故選項正確．
D、甲烷、醋酸均只含有一種物質(zhì)，均屬于純凈物；故選項錯誤．
故選C．
點評：解答本題要充分理解純凈物和混合物的區(qū)別，要分析物質(zhì)是由幾種物質(zhì)組成的，如果只有一種物質(zhì)組成就屬于純凈物，如果有多種物質(zhì)就屬于混合物．
