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不同的食物具有不同的pH，如：牛奶6.3～6.6、醋2.4～4、泡菜3.2～3.6、雞蛋清7.6～8.0，其中顯堿性的食物是(      )
A．牛奶B．醋C．雞蛋清D．泡菜
C

試題分析：PH大于7的物質呈堿性。牛奶、醋、泡菜等的PH都小于7，呈酸性，雞蛋清的PH大于7，呈堿性。選C。
點評：PH大于7的溶液是堿性的，小于7的是酸性的，等于7的是中性的。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質中，堿性最弱的是（　�。�
A．雞蛋清（pH：7～8）B．牙膏（pH：8～9）
C．肥皂（pH：10～11）D．爐具清潔劉（pH：12～13）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

工業(yè)鹽酸因含FeCl3而顯黃色，現向1～2mL工業(yè)鹽酸中逐滴加入NaOH溶液，其加入量(x)與生成沉淀量(y)的關系比較合適的圖是                           
 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

一些食物的近似pH如下：四川泡菜3.2~3.6、葡萄汁3.5~4.5、牛奶6.3~6.6、雞蛋清7.6~8.0，則下列說法中，錯誤的是
A．胃酸過多的人應少吃四川泡菜B．葡萄汁能使紫色的石蕊試液變紅色C．雞蛋清為堿性食品D．牛奶比葡萄汁的酸性強

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

酸與堿作用生成鹽和水的反應，叫做中和反應．下列應用與中和反應原理無關的是
A．用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液B．服用含Mg(OH)2的藥物治療胃酸過多
C．施用熟石灰改良酸性土壤D．用NaOH溶液洗滌石油產品中的殘余硫酸

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下圖表示的是身邊一些物質在常溫時的近似pH。下列敘述不正確的是
A．草木灰水呈堿性B．雞蛋清呈堿性
C．橘子汁的酸性比蘿卜汁的酸性弱D．檸檬汁能使紫色石蕊溶液變紅

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

取北京某地區(qū)某村土壤浸出的溶液，加入無色酚酞溶液后顯紅色。下表為四種農作物適宜生長的PH范圍，你認為該村土壤比較適宜種植的農作物是：
農作物
水稻
茶樹
玉米
馬鈴薯
pH
6.0～7.0
6.0～7.0
7.0～8.1
4.8～5.5
A．玉米       B．茶數        C．水稻       D．馬鈴薯

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

小明同學測得廚房中清潔劑的pH約為13，你認為該清潔劑的酸堿性是
A．呈酸性B．呈中性C．呈堿性　D．無法判斷

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

今年5月1日開始，醉酒駕駛機動車輛交被依法追究刑事責任。每100mL血液中酒精含量達到80mg時，即屬于醉酒（血液的pH約為7．4），關于醉酒血液的說法正確的是
A．該血液中的酒精的質量分數為80%B．該血液中酒精的溶解度是80
C．該血液是酒精的飽和溶液D．該血液顯堿性

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