家庭釀制葡萄酒的過程中發(fā)生了化學變化的是（　　）
A．葡萄洗凈晾干B．葡萄、糖等混合均勻
C．葡萄發(fā)酵D．過濾得葡萄酒
A、葡萄洗凈晾干是指水分蒸發(fā)與葡萄分離的過程，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯；
B、葡萄和糖不發(fā)生反應，只是簡單的混合在一塊，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯；
C、葡萄發(fā)酵能生成二氧化碳、乙醇等，有新的物質(zhì)生成，屬于化學變化，故C正確；
D、過濾只是將不溶于液體的固體和液體分離，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯；
故選C．
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