Question

下列物質(zhì)中不含有油脂的是

1. A.
   葵花籽
2. B.
   大豆
3. C.
   味精
4. D.
   花生仁

Answer 1

C
試題分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。葵花籽中主要含有油脂，大豆中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，花生仁中主要含有油脂，
味精中不含有油脂。故選C
考點：本題考查生命活動與六大營養(yǎng)素
點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論。