Question

廚房是一個(gè)小小的實(shí)驗(yàn)室，下列廚房中的變化，屬于物理變化的是（ ）
A．天然氣燃燒
B．菜刀生銹
C．榨西瓜汁
D．面粉發(fā)酵

Answer 1

【答案】分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．
解答：解：A、天然氣燃燒的過程中有二氧化碳和水生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
B、菜刀生銹的過程中有鐵銹生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、榨西瓜汁的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項(xiàng)正確；
D、面粉發(fā)酵的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
故選C．
點(diǎn)評(píng)：本題考查物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化，如果有新物質(zhì)生成就屬于化學(xué)變化．