下列物質(zhì)中可用作食品干燥劑的是（　�。�
分析：食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度，吸收食品中的水分，防止食品變質(zhì)腐敗，應(yīng)具有吸水性強(qiáng)，且無毒副作用；食品中常用的干燥劑是氧化鈣、硅膠、氯化鈣等干燥劑．
解答：解：A、氧化鈣能與水生成氫氧化鈣，具有很強(qiáng)的吸水性，無毒，可用作食品的干燥，故選項(xiàng)正確．
B、碳酸鈣不具有吸水性，不能用作食品干燥劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、濃硫酸為一種粘稠狀液體，具有較強(qiáng)的吸水性和腐蝕性，可用于氣體的干燥，但不能用作食品干燥劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、氫氧化鈉能吸收空氣中水分而潮解，是常用的干燥劑，但由于有極強(qiáng)的腐蝕性，而不能用作食品干燥劑，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，常用的干燥劑有三類：一類為酸性干燥劑，有濃硫酸等；第二類為堿性干燥劑，有固體燒堿、生石灰和堿石灰等；第三類是中性干燥劑，如無水氯化鈣等．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途．下列對(duì)應(yīng)關(guān)系不成立的是（　　）
A、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活波，可用作食品保護(hù)氣B、食醋具有酸性，可用于消除松花蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味C、磷燃燒能產(chǎn)生白煙，可用于制作煙幕彈D、鐵的活潑性比鋁弱，鐵制品比鋁制品在空氣中更耐腐蝕

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(黑龍江非課改，2006)下列物質(zhì)中可用作食品干燥劑的是

[　　]

A．生石灰
B．濃硫酸
C．氯化鈉
D．燒堿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：013

(齊齊哈爾，2006)下列物質(zhì)中可用作食品干燥劑的是

[　　]

A．氫氧化鈉
B．濃硫酸
C．氯化鈉
D．生石灰

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科目：初中化學(xué) 來源：模擬題 題型：填空題

請(qǐng)按要求選擇下列物質(zhì)填空(填寫化學(xué)式)：    
硫  氮?dú)?nbsp; 氧氣    濃硫酸  生石灰  氫氧化鈉  氫氧化鈣  碳酸氫鈉   
①空氣中含量最多的氣體_______________；
②可用作發(fā)酵粉的物質(zhì)_______________；
③可用作食品干燥劑的物質(zhì)_______________；
④可用于制肥皂、造紙等工業(yè)的堿_______________；
⑤在氧氣中燃燒發(fā)出藍(lán)紫色火焰的固體_______________；    
⑥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上用于改良酸性土壤的物質(zhì)_______________；
⑦(填入適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)符號(hào))硝酸根離子_______；鐵離子_______；3 個(gè)硫原子_______；2 個(gè)水分子_______。

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