Question

下列營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康的關(guān)系正確的是

1. A.
   缺鈣會(huì)引起貧血
2. B.
   缺維生素C會(huì)引起夜盲癥
3. C.
   攝入淀粉量不足會(huì)引起低血糖
4. D.
   蛋白質(zhì)是維持生命活動(dòng)的備用能源，攝入不足會(huì)引起消瘦

Answer 1

C
分析：A、人體缺乏鈣元素時(shí)容易患佝僂病或骨質(zhì)疏松癥；
B、缺乏維生素A時(shí)容易患夜盲癥；
C、淀粉屬于糖類，淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖；
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命．
解答：A、人體缺鈣會(huì)導(dǎo)致佝僂病或骨質(zhì)疏松癥，不能引起貧血．不正確．
B、人體缺維生素C會(huì)引起壞血病，缺乏維生素A時(shí)容易患夜盲癥．不正確．
C、攝入淀粉量不足時(shí)，容易導(dǎo)致葡萄糖不足，葡萄糖不足時(shí)會(huì)引起低血糖．正確．
D、蛋白質(zhì)也能夠?yàn)槿梭w提供能量，但是攝入不足不會(huì)引起消瘦．不正確．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：人體如果缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素時(shí)容易患病，因此要均衡地?cái)z取各種食物，以保證對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡吸收，促進(jìn)人體健康發(fā)展．