Question

糖類主要包括________、________和________。________是人們食用的最主要的糖類。

Answer 1

葡萄糖    淀粉    纖維素    淀粉
試題分析：根據(jù)糖類物質(zhì)的分類回答。糖類分為單糖、二糖、多糖，每種又包括多種。在糖類中葡萄糖屬于單糖，淀粉和纖維素屬于多糖，蔗糖屬于二糖。淀粉主要分布于植物種子和塊莖中，這些都是人們的主食，所以淀粉是人們食用的最主要的糖類。
考點：本題考查生命活動與六大營養(yǎng)素
點評：解答這一類題，就要理解和掌握六大營養(yǎng)素的知識，包括其種類、組成、生理功能、代謝過程、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等等。