Question

在家庭中能完成許多有趣的小實驗，小紅所做家庭小實驗中方法不正確的是（　�。�

• A、用燃燒的方法鑒別蠶絲和滌綸
• B、用肥皂水區(qū)別硬水和軟水
• C、聞氣味鑒別酒和水
• D、用食醋鑒別蔗糖和食鹽

Answer 1

考點：化學實驗方案設(shè)計與評價,硬水與軟水,酸的化學性質(zhì),化學性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用,棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的鑒別

專題：簡單實驗方案的設(shè)計與評價

分析：A、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)燃燒時能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味．
B、硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水．
C、酒精具有酒的芳香氣味，水沒有氣味．
D、蔗糖和食鹽均不與食醋中的醋酸反應(yīng)，據(jù)此進行分析判斷．

解答：解：A、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)燃燒時能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味，滌綸沒有，可用燃燒法區(qū)別蠶絲和滌綸，故選項家庭小實驗中方法正確．
B、硬水和軟水的區(qū)別在于所含的鈣鎂離子的多少，可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水，產(chǎn)生泡沫較多的是軟水，較少的硬水，故選項家庭小實驗中方法正確．
C、酒精具有酒的芳香氣味，水沒有氣味，可用聞氣味鑒別酒和水，故選項家庭小實驗中方法正確．
D、蔗糖和食鹽均不與食醋中的醋酸反應(yīng)，滴加醋酸，均無明顯變化，不能鑒別，故選項家庭小實驗中方法錯誤．
故選：D．

點評：本題難度不是很大，化學實驗方案的設(shè)計是考查學生能力的主要類型，同時也是實驗教與學難點，在具體設(shè)計時要對其原理透徹理解，可根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)結(jié)合實驗?zāi)康倪M行分析判斷．