Question

國際互聯(lián)網(wǎng)上報道“目前世界上很多人患缺鐵性貧血”，這里的“鐵”是指（ ）
A．鐵單質(zhì)
B．鐵元素
C．氧化鐵
D．四氧化三鐵

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)人體中鐵元素的存在形式判斷，鐵在人體中是以化合態(tài)的形式存在的．
解答：解：A、在人體中鐵不是以鐵單質(zhì)的形式存在，故A錯誤；
B、人體中的鐵元素是以無機鹽的形式存在的，這里的鐵是指鐵元素，故B正確；
C、在人體中鐵不是以氧化鐵的形式存在，故C錯誤；
D、在人體中鐵不是以四氧化三鐵的形式存在，故D錯誤．
故選B．
點評：食品、藥品、飲料中的某些成分大都是指的元素，它們以化合物的形式存在，常用其質(zhì)量分數(shù)表示含量．