配料表:氯化鈉 食用碳酸鈣 碘酸鉀 凈含量:500g 成分表:氯化鉀≥88% 鈣(以Ca計):(0.5-1.3%)(1)包裝標簽上鈣含量是指 鈣元素 鈣元素 (填“鈣單質”“碳酸鈣”或“鈣元素”)(2)為了檢驗此鹽中是否有碳酸鈣,在家庭廚房中可選用的物質 食醋 食醋 .
分析:(1)食品、藥品、營養(yǎng)品等物質中的“鈣”等不是以單質、化合物、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占質量(質量分數(shù))來描述. (2)根據(jù)碳酸鹽的檢驗方法進行分析解答. 解答:解:(1)某種加鈣食鹽包裝標簽上的鈣含量中的“鈣”不是以單質、碳酸鈣、分子、原子等形式存在,這里所指的“鈣”是強調存在的元素,與具體形態(tài)無關. (2)因為碳酸鈣中含有碳酸根離子,與酸反應有二氧化碳氣體生成,故在家庭廚房里可選用食醋來檢驗鹽中是否含有碳酸鈣. 故答案為:(1)鈣元素;(2)食醋. 點評:本題難度不大,以加鈣食鹽包裝標簽為載體,考查了同學們新信息獲取、處理及靈活運用化學知識進行分析問題、解決實際問題的能力.
練習冊系列答案
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(2)為了檢驗此鹽中是否有碳酸鈣,在家庭廚房中可選用的物質______. 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 湖北省互聯(lián)網違法和不良信息舉報平臺 | 網上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話:027-86699610 舉報郵箱:58377363@163.com版權聲明:本站所有文章,圖片來源于網絡,著作權及版權歸原作者所有,轉載無意侵犯版權,如有侵權,請作者速來函告知,我們將盡快處理,聯(lián)系qq:3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網安備42018502000812號 |