醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是
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A．加入少量的含鐵物質(zhì)可以預(yù)防人的貧血
B．鹽酸在加熱沸騰過程中加速了豆餅粉轉(zhuǎn)化為醬油的速率
C．加入NaHCO3的目的是除去鹽酸
D．醬油中添加的含鐵物質(zhì)為顆粒極小的鐵粉
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

4、醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是（　�。�
A．加入少量的含鐵物質(zhì)可以預(yù)防人的貧血
B．鹽酸在加熱沸騰過程中加速了豆餅粉轉(zhuǎn)化為醬油的速率
C．加入NaHCO3的目的是除去鹽酸
D．醬油中添加的含鐵物質(zhì)為顆粒極小的鐵粉

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科目：初中化學(xué) 來源：2009年第十九屆“天原杯”全國初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ω傎悾◤V東省佛山賽區(qū)）初賽試卷（解析版） 題型：選擇題

醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是（ ）
A．加入少量的含鐵物質(zhì)可以預(yù)防人的貧血
B．鹽酸在加熱沸騰過程中加速了豆餅粉轉(zhuǎn)化為醬油的速率
C．加入NaHCO3的目的是除去鹽酸
D．醬油中添加的含鐵物質(zhì)為顆粒極小的鐵粉

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科目：初中化學(xué) 來源：2010年第二十屆“天原杯”全國初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ω傎悾ń髻悈^(qū)）初賽試卷（解析版） 題型：選擇題

醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是（ ）
A．加入少量的含鐵物質(zhì)可以預(yù)防人的貧血
B．鹽酸在加熱沸騰過程中加速了豆餅粉轉(zhuǎn)化為醬油的速率
C．加入NaHCO3的目的是除去鹽酸
D．醬油中添加的含鐵物質(zhì)為顆粒極小的鐵粉

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年湖北省鄂州市實(shí)驗(yàn)中學(xué)中考化學(xué)模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

醬油是一種營養(yǎng)豐富的生活調(diào)味品，我國政府推行的鐵強(qiáng)化醬油采用發(fā)酵法生產(chǎn)的主要過程是：將豆餅粉與20%的鹽酸混合加熱沸騰數(shù)十小時(shí)，得到醬色液體，冷卻后加入適量的飽和NaHCO3溶液，充分?jǐn)嚢韬笤俳?jīng)脫色處理即可得到食用醬油，添加適量的含鐵物質(zhì)就能得到鐵強(qiáng)化醬油．下列有關(guān)說法中不正確的是（ ）
A．加入少量的含鐵物質(zhì)可以預(yù)防人的貧血
B．鹽酸在加熱沸騰過程中加速了豆餅粉轉(zhuǎn)化為醬油的速率
C．加入NaHCO3的目的是除去鹽酸
D．醬油中添加的含鐵物質(zhì)為顆粒極小的鐵粉

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