（2013•連云港）下列圖示的實(shí)驗(yàn)中涉及到化學(xué)變化的是（ ）

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2016屆北京市通州區(qū)九年級上學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平質(zhì)檢化學(xué)試卷（解析版） 題型：信息分析題

近日，一篇題為《科學(xué)家稱：植物油做飯可致癌，能少吃就少吃》的文章在網(wǎng)絡(luò)上流傳，結(jié)論看起來十分驚人。這里提到的研究是怎么回事？加熱植物油就會產(chǎn)生“致癌物”嗎？

這位研究者把不同種類的烹調(diào)油分別加熱，并測定了其中“致癌毒物”醛類物質(zhì)的含量變化（如圖1）。

其實(shí)，研究中所用的條件跟普通家庭烹調(diào)相差很大。實(shí)驗(yàn)所用的溫度是180℃，大約相當(dāng)于我們所說的五六成熱，而要讓油在這個(gè)溫度下燒上20甚至30分鐘，也只有大量煎炸食物的時(shí)候才能達(dá)到，平時(shí)炒菜時(shí)燒油的時(shí)間遠(yuǎn)沒有這么長。事實(shí)上，研究者所強(qiáng)調(diào)的也只是富含不飽和脂肪酸的油不適合用于煎炸而已。

此次事件，不少報(bào)道都建議人們可以用黃油、豬油替代植物油來烹調(diào)。相比玉米油等，豬油、黃油確實(shí)熱穩(wěn)定性更好，但只從這個(gè)角度來推薦食用油就顯得太片面了。食用油的脂肪酸分為飽和與不飽和兩種（含量如圖2）。飽和脂肪酸攝入過多會增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。對于患有高血壓、高血脂的人群來說，不建議選擇飽和脂肪酸含量高的油類。

目前科學(xué)界共識是飽和脂肪酸會增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，用不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸對心血管健康有利。高溫烹調(diào)時(shí)，選擇豬油、牛油等動物油，產(chǎn)生的醛類等有害物質(zhì)較少。但煎炸本身就是不健康的烹調(diào)方式，增加飽和脂肪酸攝入對健康也是不利的。選擇健康的飲食方案，需要多方面綜合考慮才行。閱讀全文，回答問題：

（1）網(wǎng)絡(luò)文章中“植物油致癌”，所指的致癌物質(zhì)是 。

（2）從圖1的數(shù)據(jù)中可以得出， 長時(shí)間加熱后產(chǎn)生的有害物質(zhì)最多。

（3）從圖2數(shù)據(jù)可知，對心血管病人而言，較好的食用油是 （填一種）。

（4）通過閱讀本文，你提出一條健康使用食用油的建議： 。

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科目：初中化學(xué) 來源：2016屆河北省武安市九年級上學(xué)期期末教學(xué)質(zhì)檢化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是（ ）

A．石墨不能用于制鉛筆芯

B．多數(shù)合金的抗腐蝕性能比組成它們的純金屬更好

C．地殼中含量最多的金屬元素是鐵

D．澄清石灰水的溶質(zhì)是生石灰，溶劑是水

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科目：初中化學(xué) 來源：2016屆江蘇省常熟市九年級上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

進(jìn)入秋冬季節(jié)后，常熟霧霾天氣增多。為此有關(guān)部門采取了許多措施來控制和降低空氣中PM2．5濃度，你覺得以下措施中達(dá)不到目的的是

A加大煤改電、煤改氣力度，推廣使用清潔能源

B．加大老舊機(jī)動車更新力度，提高尾氣排放標(biāo)準(zhǔn)

C．減少學(xué)生戶外運(yùn)動時(shí)間，避免呼吸道疾病

D．抓好建筑工地?fù)P塵控制和管理

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科目：初中化學(xué) 來源：2015-2016學(xué)年黑龍江省實(shí)驗(yàn)學(xué)校八年級上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•黑龍江校級期中）下列下列內(nèi)容都屬于化學(xué)研究的主要內(nèi)容的是（ ）

①物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu) ②物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律 ③物質(zhì)的運(yùn)動規(guī)律 ④生物體生命的活動規(guī)律 ⑤物質(zhì)的制取和用途．

A．②④ B．③④ C．①③ D．①②⑤

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科目：初中化學(xué) 來源：2016屆福建省龍巖市連城縣九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：計(jì)算題

（2013•保山）某興趣小組為測定實(shí)驗(yàn)室中一瓶久置的過氧化氫溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，實(shí)驗(yàn)測得相關(guān)數(shù)據(jù)如圖所示：

（1）剩余的混合物中二氧化錳的質(zhì)量為 g，反應(yīng)生成氧氣的質(zhì)量為 g．

（2）計(jì)算該過氧化氫溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（計(jì)算結(jié)果保留至0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源：2016屆甘肅省慶陽市九年級上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2008•寶山區(qū)二模）光合作用可表示為：CO2+H2O淀粉+O2，則生成的淀粉中一定含有元素為 ，可能含有元素為 ．

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科目：初中化學(xué) 來源：2016屆廣東省汕頭市龍湖區(qū)九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

（2015秋•龍湖區(qū)期末）（1）如圖是科學(xué)家正在研究的二氧化碳循環(huán)利用技術(shù)：

①二氧化碳與氫氣在催化劑、高溫條件下，除生成甲醇（CH4O）外，還生成一種常溫下為液態(tài)的化合物．寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．

②從圖中分析得出的下列結(jié)論中，正確的是 （填序號）

A．該技術(shù)符合低碳經(jīng)濟(jì)的理念

B．水生成氫氣的過程中所用的催化劑一定是二氧化錳

C．該技術(shù)有助于緩解全球面臨的能源危機(jī)

（2）該流程中可循環(huán)使用的物質(zhì)是 和水．

（3）尿素[CO（NH2）2]對提高糧食產(chǎn)量具有重要的作用，人們控制條件可以使CO2和物質(zhì)M發(fā)生反應(yīng)：CO2+2M=CO（NH2）2+H2O，物質(zhì)M的化學(xué)式為 ．

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科目：初中化學(xué) 來源：2016屆河北省定州市九年級上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在搶救大出血的病危病人時(shí)，常需靜脈點(diǎn)滴0.9％ 的氯化鈉溶液（俗稱“生理鹽水”），是由于人體血液的“礦化度”（即無機(jī)鹽的含量）為0.9％。另有研究表明，30億年前地表原始海水的“礦化度”即為0.9％。對此，下列猜測或評論中不足取的是

A．人類祖先可能是從原始海洋逐漸進(jìn)化到陸地上來的

B．人體血液和原始海水的“礦化度”都為0.9％純屬巧合

C．人體血液和原始海水之間存在著某種尚未認(rèn)識的關(guān)系

D．人體血液仍然帶有原始海水的某些印痕

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