Question

下列物質(zhì)都屬于糖類的一組是

1. A.
   淀粉、蔗糖、葡萄糖
2. B.
   糖精、蔗糖、冰糖
3. C.
   白糖、紅糖、蛋白質(zhì)
4. D.
   麥芽糖、葡萄糖、脂肪

Answer 1

A
分析：淀粉、蔗糖、葡萄糖、蔗糖、冰糖、白糖、紅糖、麥芽糖、葡萄糖等物質(zhì)屬于糖類物質(zhì)，糖精、蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)不屬于糖類．
解答：A、淀粉、蔗糖、葡萄糖都屬于糖類．故A正確．
B、糖精不屬于糖類物質(zhì)．故B不正確．
C、蛋白質(zhì)不屬于糖類物質(zhì)．故C不正確．
D、脂肪不屬于糖類物質(zhì)．故D不正確．
故選A．
點評：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解物質(zhì)的分類方法方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．