一些常見食物的近似pH范圍如表：

食物
橘子汁
泡菜
牛奶
雞蛋清
近似pH范圍
3.0—4.0
3.2—3.6
6.3—6.6
7.6—8.0
則下列說法錯誤的是
A．雞蛋清顯酸性                      B．胃酸過多的人應(yīng)少吃泡菜
C．雞蛋清比牛奶的堿性強              D．橘子汁不能使無色酚酞試液變紅

A

解析試題分析：溶液的酸堿度常用pH來表示，pH范圍通常在0～14之間。pH<7 溶液呈酸性；pH>7 溶液呈堿性；pH＝7 溶液呈中性。pH值越小，溶液的酸性越強；pH值越大，溶液的堿性越強。A．雞蛋清的PH為7.6—8.0，應(yīng)顯堿性。此項錯誤。B．胃酸過多的人胃液中的酸已經(jīng)過多，泡菜顯酸性，所以不能多吃泡菜。此項正確。C．雞蛋清的PH比牛奶的大，所以其堿性要強于牛奶。此項正確。D．橘子汁呈酸性，不能使無色酚酞試液變紅。此項正確。所以應(yīng)選A項。
考點：溶液的酸堿性

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

近年來，頁巖氣的開發(fā)與利用越來越受重視。頁巖氣是從頁巖層中開采出來的天然氣，屬于_______________（選填“可再生”或“不可再生”）能源；頁巖氣經(jīng)壓縮、冷卻，可以__________（填物態(tài)變化名稱）成液態(tài)，此過程________（選填“吸收”或“放出”）熱量。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：問答題

請用所學(xué)化學(xué)知識解釋下列原理．
（1）洗滌劑能夠除去油污的原因是什么？
（2）火災(zāi)現(xiàn)場，消防戰(zhàn)士使用高壓水槍滅火的原理是什么？
（3）生石灰為什么可用作食品的干燥劑？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

某化肥廠生產(chǎn)合成氨（NH3）的原料是煤、空氣、水，生產(chǎn)簡要流程如下（合成塔中需高溫、高壓），請回答下列問題：

（1）碳化塔的作用是               ，液氨儲槽中發(fā)生的是        （填“物理”或“化學(xué)”）變化。
（2）煤氣發(fā)生爐中的主要反應(yīng)為：①C + O2 = CO2；②C + H2O = CO + H2。兩個反應(yīng)必須進行調(diào)控，才能保持所需要達到的爐內(nèi)溫度，據(jù)此判斷：反應(yīng)②          （填“放出”或“吸收”）熱量，反應(yīng)①的主要作用是                                  。
（3）若煤氣發(fā)生爐排出的混合氣體中氧氣殘留過多，則          （填“需要”或“不需要”）除去，理由是                                                          。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列物質(zhì)能在指定環(huán)境下能共同存在的是（　�。�

A．在有CO32-存在的溶液中：食醋、食鹽、小蘇打
B．在澄清，無色溶液中：氯化鈉、氫氧化鋇、硝酸鉀
C．在pH=0的溶液中：碳酸鈉、硫酸銅、氯化鉀
D．在能使酚酞變紅色的溶液中：碳酸鈉、氯化鎂、硝酸鋅

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

鎮(zhèn)江香醋是江蘇著名的特產(chǎn)，馳名中外。對食醋的描述與其物理性質(zhì)有關(guān)的是

A．被某些蟲子叮咬，涂食醋能消腫解毒
B．可除去熱水瓶中的水垢
C．醋瓶被打翻后，室內(nèi)醋味十足
D．進餐時，魚刺、骨頭若卡在咽喉處，可用醋使魚刺骨軟化而不致發(fā)生危險

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

如圖是a、b、c三種物質(zhì)的溶解度曲線。由圖示判斷下列說法中正確的是（  ）

A．a(chǎn)的溶解度大于b的溶解度
B．要使t2℃時c物質(zhì)的不飽和溶液成為飽和溶液可采用降低溫度
C．a(chǎn)、b的飽和溶液從t2℃降溫至t1℃時，析出的晶體質(zhì)量是a>b
D．t1℃時，60g a的飽和溶液中含有溶劑50g

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

某醫(yī)院需要配制生理鹽水（溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為0．9%）1000g ,下列配制過程正確的是

A．只需要托盤天平和量筒兩種儀器 B．用托盤天平稱取9．0g氯化鈉
C．配制生理鹽水可以用粗鹽 D．用量筒量取1000mL水

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

不同物質(zhì)的溶液酸堿性不同。根據(jù)下表中所列物質(zhì)pH的情況判斷，下列說法中正確的是(  )

物質(zhì)
鹽酸
硫酸鎂
溶液
氯化鈉
溶液
蒸餾
水
碳酸鉀
溶液
氫氧化
鈣溶液
pH
小于7
小于7
等于7
等于7
大于7
大于7
 
A.pH小于7的一定是酸溶液
B.pH大于7的一定是堿溶液
C.pH等于7的一定是水
D.鹽的溶液可能顯酸性、堿性或中性

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案