Question

18．生活中處處有化學，化學有廣泛的應用．
（1）均衡的膳食結(jié)構(gòu)可以保障身體健康．某種食品的配料標簽如圖所示．
①該配料中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是雞蛋．
②從營養(yǎng)均衡的角度看，該食品中除水外，還缺少的營養(yǎng)素是維生素．
（2）良好的生態(tài)環(huán)境可以提升生活質(zhì)量．
①硫酸廠的污水中含有硫酸等物質(zhì)，可用氫氧化鈣進行中和處理后再排放．
②在家庭裝修時，一些人造板材會釋放出一種對人體有害并有刺激性氣味的氣體，該氣體可能是C（填字母）．為避免它對室內(nèi)空氣的污染，應注意開窗通風．
A．氦氣   B．二氧化碳  C．甲醛  D．甲烷
（3）先進的交通工具可用加快出行步伐．
2015年江西贛南正式進入動車時代，大大縮短了人們的出行時間．現(xiàn)有以下三種材料：
A．金屬材料  B．合成材料  C．復合材料．按要求選擇填空（填字母）：
①鋼軌建設(shè)需要大量的鋼鐵，鋼鐵屬于A．
②動車座椅上常用到耐磨、耐腐蝕的滌綸等，滌綸屬于B．

Answer 1

分析 （1）熟記人體必需的六大營養(yǎng)素以及富含各類營養(yǎng)素的食物；
（2）根據(jù)酸堿中和的原理以及有害且有刺激性氣味的性質(zhì)來分析；
（3）根據(jù)材料的分類來分析．

解答 解：（1）雞蛋中富含蛋白質(zhì)，小麥粉、白砂糖富含糖類、食鹽富含無機鹽、棕櫚油富含油脂，還缺少水和維生素；故填：雞蛋；維生素；
（2）氫氧化鈣是一種堿，常用來中和酸性廢水；氦氣、甲烷、二氧化碳都沒有刺激性氣味，甲醛是一種有刺激性氣味的有毒氣體；故填：氫氧化鈣；C；
（3）鋼鐵屬于合金，屬于金屬材料；滌綸是合成纖維，屬于有機合成材料．故填：①A；②B．

點評 本題考查了與人類生活和生活密切相關(guān)的化學知識，難度不大．