Question

12、下列做法你認為正確的是（　�。�

A、遠離毒品的最佳辦法是一開始就不要碰毒品

B、霉變食品即使經(jīng)過高溫加工也不能食用

C、為保持海產(chǎn)品新鮮而用甲醛溶液浸泡

D、蔬菜和水果中的食物纖維不能被人體吸收，要盡可能少食用

Answer 1

分析：A、根據(jù)毒品可以使人產(chǎn)生依賴進行分析．
B、根據(jù)霉變的食品會產(chǎn)生一些毒素，性質(zhì)很穩(wěn)定進行分析．
C、根據(jù)甲醛的危害進行分析．
D、根據(jù)蔬菜和水果的營養(yǎng)價值進行分析．

解答：解：A、毒品會使人產(chǎn)生依賴，也就是毒癮，所以要遠離毒品，拒絕毒品，正確．
B、霉變的食品產(chǎn)生的一些毒素，即便是在高溫也未必分解，所以霉變的食品不能食用，正確．
C、甲醛有毒，不能用來浸泡海產(chǎn)品，所以錯誤．
D、蔬菜和水果中含有大量的人體必需的維生素，所以人應(yīng)該多吃蔬菜和水果，故選項錯誤．
故選AB

點評：食品安全和營養(yǎng)健康是目前人類最為關(guān)心的話題，與此相關(guān)的知識也是中考中的�？键c，平時要勤搜集整理．