化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）醫(yī)用葡萄糖注射液中的溶劑是
水
水
．
（2）用加了洗滌劑的水清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑的
乳化
乳化
（選填“乳化”或“溶解”）功能．
（3）硬水洗滌衣物，既浪費(fèi)肥皂也洗不凈衣物，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)使衣物變硬．日常生活中常用
煮沸
煮沸
的方法來(lái)降低水的硬度．
分析：（1）根據(jù)溶質(zhì)和溶劑的判斷方法考慮；（2）根據(jù)乳化的過(guò)程考慮；（3）根據(jù)硬水軟化的方法考慮．
解答：解：（1）固體、氣體溶于液體時(shí)，固體、氣體是溶質(zhì)，液體時(shí)溶劑，兩種液體混合時(shí)量多的是溶劑，量少的是溶質(zhì)，只要有水，水一定是溶劑．葡萄糖注射液中含有水，所以水是溶劑；
（2）洗滌劑把不溶于水的油分子分解成更小的微粒，容易被水洗掉，這一過(guò)程屬于乳化作用；
（3）硬水軟化的方法有蒸餾和煮沸，生活中常用煮沸．
故答案為：（1）水；（2）乳化；（3）煮沸．
點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是知道溶質(zhì)、溶劑的判斷方法，乳化過(guò)程，硬水軟化的方法．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開(kāi)盛裝醋酸的瓶蓋，會(huì)聞到酸味，這是由于分子具有
不斷運(yùn)動(dòng)
不斷運(yùn)動(dòng)
的性質(zhì)；用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的
乳化
乳化
作用．
（2）某品牌奶粉包裝袋上標(biāo)出的配料如右圖所示：該產(chǎn)品配料中能提供能量的是
糖類、脂肪
糖類、脂肪
，人體缺鐵會(huì)引起貧血，該奶粉中
乳酸亞鐵
乳酸亞鐵
物質(zhì)可以補(bǔ)充鐵元素．奶粉常用無(wú)毒的聚乙烯塑料袋包裝．聚乙烯塑料屬于
③
③
（填序號(hào)）． 
①金屬材料     ②無(wú)機(jī)非金屬材料     ③合成材料
（3）旅游時(shí)若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬（蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸），下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是
C
C
．
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水 （pH=7）C．肥皂水（pH＞7）D．燒堿溶液（pH＞7）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2010?莆田）化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）醫(yī)療上常用碘酒來(lái)消毒，其溶劑是
酒精
酒精
．
（2）用洗滌劑清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑的
乳化
乳化
（填“乳化”或“溶解”）功能．
（3）電冰箱里的食物容易相互“竄味”，由此說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是
分子是在不斷運(yùn)動(dòng)著
分子是在不斷運(yùn)動(dòng)著
．
（4）炒菜時(shí)油鍋里的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是
隔絕空氣（或氧氣）
隔絕空氣（或氧氣）
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的
乳化
乳化
作用．
（2）牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（3）牛奶常用無(wú)毒的聚乙烯塑料袋包裝．聚乙烯塑料屬于
③
③
（填序號(hào)）．
①金屬材料     ②無(wú)機(jī)非金屬材料     ③合成材料
（4）鐵的表面噴漆來(lái)防止鐵生銹，其原理是
鐵與氧氣和水隔絕
鐵與氧氣和水隔絕
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空白：
（1）土豆中富含淀粉，淀粉屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的
糖類
糖類
．
（2）餐具上的油污常用洗潔精洗掉，原因是
洗潔精有乳化功能或乳化作用
洗潔精有乳化功能或乳化作用
．
（3）河南鄭州已把煤氣置換為天然氣，天然氣的主要成分是
甲烷
甲烷
．
（4）茶杯內(nèi)的紗網(wǎng)可將茶葉和茶水分離，該過(guò)程相當(dāng)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的
過(guò)濾
過(guò)濾
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

化學(xué)源于生活，生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）醋酸具有揮發(fā)性，打開(kāi)盛裝醋酸的瓶蓋，會(huì)聞到一股酸味，這是由于分子具有
不斷運(yùn)動(dòng)
不斷運(yùn)動(dòng)
的性質(zhì)，醋酸的pH值
＞
＞
7（填“＞”、“＜”、“=”）．
（2）用洗滌劑清洗油污，是利用了洗滌劑的
乳化
乳化
作用．
（3）牛奶中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)．牛奶常用塑料袋盛裝，聚乙烯塑料無(wú)毒．用來(lái)生產(chǎn)食品袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于
③
③
（選填序號(hào)）．
①金屬材料      ②無(wú)機(jī)非金屬材料   ③合成材料
（4）“胃痛，胃酸，請(qǐng)用斯達(dá)舒”，該藥里含有氫氧化鋁，可以治療胃�。√K打的藥物也可以治療胃酸過(guò)多癥，請(qǐng)寫(xiě)出胃酸與小蘇打反應(yīng)的方程式為
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
．
（5）合理施用化肥可增加糧食產(chǎn)量，但農(nóng)民伯伯常把草木灰（主要含碳酸鉀有效成分）與氯化銨混合施用，發(fā)現(xiàn)莊稼長(zhǎng)勢(shì)仍不太好，原因是
混合后，釋放氨氣，降低肥效
混合后，釋放氨氣，降低肥效
．

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