【題目】豆腐是人們喜愛(ài)的食品，其主要成分如下表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

豆腐的主要成分

物質(zhì)

每100g含有

水

89．30g

蛋白質(zhì)

4．70g

油脂

1．30g

糖類

2．80g

維生素B1

0．06 mg

維生素B2

0．03 mg

鈣

0．24g

鐵

1．40g

其它

（1）其中的鐵、鈣是指________ （填序號(hào)）；

①分子 ②原子 ③元素

（2）當(dāng)人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是________ （填序號(hào)）；

①骨質(zhì)疏松癥 ②貧血癥 ③夜盲癥

（3）豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無(wú)機(jī)鹽、水之外，還包括的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是________；

（4）豆腐常用塑料袋包裝，請(qǐng)指出使用塑料袋包裝的利與弊（各答一條）。

利：________________；弊：________________．

【答案】（1）③ （2）① （3）維生素 （4）利：質(zhì)輕、方便：弊：難降解，易造成白色污染

【解析】

試題分析：（1）物質(zhì)由元素組成，其中的鐵、鈣是指無(wú)機(jī)鹽中的組成元素，故選③

（2）當(dāng)人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是骨質(zhì)疏松癥，選①

（3）豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無(wú)機(jī)鹽、水之外，還包括的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是維生素

（4）使用塑料袋包裝的利與弊，利：質(zhì)輕、方便：弊：難降解，易造成白色污染

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（4分）化石燃料的燃燒產(chǎn)生大量CO2。大氣中CO2含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致溫室效應(yīng)等環(huán)境問(wèn)題。

（1）天然氣（主要成分為CH4）完全燃燒的化學(xué)方程式是 ；

（2）計(jì)算1gCH4完全燃燒產(chǎn)生CO2的質(zhì)量m = 。（精確到0.01g）;

（3）從下表數(shù)據(jù)分析，與煤相比，用天然氣做燃料的優(yōu)點(diǎn)是 。

1g物質(zhì)完全燃燒放出CO2的質(zhì)量

1g物質(zhì)完全燃燒放出的熱量

CH4

m

56kJ

C

3.67g

32kJ

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）用化學(xué)符號(hào)表示

①硝酸根離子 ;②三個(gè)氧分子 。

（2）生活離不開(kāi)化學(xué)物質(zhì)�，F(xiàn)有以下六種物質(zhì)：生石灰、食鹽、碳酸鈣、尿素、酒精、碳酸氫鈉。請(qǐng)選擇適當(dāng)物質(zhì)的化學(xué)式填空：

①可作為火鍋燃料的是________________；②可用作補(bǔ)鈣的鹽是___________；

③可用作食品干燥劑的是_______________；④可用作氮肥的物質(zhì)是_____________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（8分）呼吸面具中的“氧氣再生劑”，主要成分是淡黃色固體過(guò)氧化鈉（Na2O2），使用后變成白色固體。某興趣小組對(duì)白色固體的成分進(jìn)行了探究。

【作出猜想】根據(jù)呼出的氣體中含有較多的 和 ，作出如下猜想：

猜想一：白色固體中一定含有氫氧化鈉

猜想二：白色固體中一定含有碳酸鈉

猜想三：白色固體中一定含有氫氧化鈉和碳酸鈉

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

（1）小明取少量水溶解白色固體，然后滴加酚酞溶液，溶液變紅色。于是小明認(rèn)為猜想二一定不正確。同學(xué)們認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)不能得出正確結(jié)論，因?yàn)?/span> 。

（2）小紅另取少量白色固體，滴加少量稀鹽酸，沒(méi)有觀察到有氣泡產(chǎn)生，于是小紅認(rèn)為白色固體中一定不含有碳酸鈉，并得出結(jié)論只有猜想一正確，猜想二和猜想三都不正確。同學(xué)認(rèn)為小紅的實(shí)驗(yàn)也不能得出正確結(jié)論，因?yàn)?/span> 。

（3）小玉另取少量白色固體用適量的水溶解。依次滴加足量的氯化鈣溶液、少量的硫酸銅溶液進(jìn)行試驗(yàn)，依次觀察到產(chǎn)生 和 ，證明猜想三成立。小玉為什么用氯化鈣溶液而不用澄清的石灰水呢？ 。

【拓展應(yīng)用】“氧氣再生劑”的保持方法是 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（4分）近年頻繁發(fā)生的有關(guān)化學(xué)品泄漏或爆炸事件一次次給我們敲響了安全警鐘，操作不當(dāng)就會(huì)存在安全隱患。下列做法正確的是__________________。

A將水沿著燒杯內(nèi)壁緩緩加入濃硫酸中，并用玻璃棒不斷攪拌；

B油庫(kù)、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)都要嚴(yán)禁煙火；

C不小心將燃著的酒精燈碰翻，立即用濕抹布撲滅；

D夜間廚房發(fā)生煤氣泄漏時(shí)，應(yīng)立即開(kāi)燈檢查煤氣泄漏原因，并打開(kāi)所有門(mén)窗通風(fēng)；

E不慎將濃堿溶液沾到皮膚上，要立即用大量水沖洗，然后涂上硼酸；

F加熱液體的試管口不能對(duì)著自己或別人。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】“酒駕”是當(dāng)前熱門(mén)話題之一。喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒。酒后駕駛是一種違法行為，交通巡警檢查駕駛員是否飲酒的儀器里裝有重鉻酸鉀（化學(xué)式為K2Cr2O7）。下列關(guān)于重鉻酸鉀的說(shuō)法正確的是

A．它是氧化物

B．含有K、Cr、O三種元素

C．鉀、鉻、氧三種元素的質(zhì)量比為 39:52:112

D．重鉻酸鉀是由2個(gè)鉀原子、2個(gè)鉻原子、7個(gè)氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（3分）碳及碳的化合物在生產(chǎn)生活中有著廣泛的應(yīng)用。請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：

（1）在生活中用活性炭除去冰箱中的異味，這是利用了活性炭的 性。

（2）在醫(yī)療上碳酸氫鈉可用于治療 。

（3）CO2是一種可利用的資源，在工業(yè)上以CO2和NH3為原料合成尿素[CO（NH2）2]，同時(shí)生成水，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（8分）呼吸面具中的“氧氣再生劑”，主要成分是淡黃色固體過(guò)氧化鈉（Na2O2），使用后變成白色固體。某興趣小組對(duì)白色固體的成分進(jìn)行了探究。

【作出猜想】根據(jù)呼出的氣體中含有較多的 和 ，作出如下猜想：

猜想一：白色固體中一定含有氫氧化鈉

猜想二：白色固體中一定含有碳酸鈉

猜想三：白色固體中一定含有氫氧化鈉和碳酸鈉

【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

（1）小明取少量水溶解白色固體，然后滴加酚酞溶液，溶液變紅色。于是小明認(rèn)為猜想二一定不正確。同學(xué)們認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)不能得出正確結(jié)論，因?yàn)?/span> 。

（2）小紅另取少量白色固體，滴加少量稀鹽酸，沒(méi)有觀察到有氣泡產(chǎn)生，于是小紅認(rèn)為白色固體中一定不含有碳酸鈉，并得出結(jié)論只有猜想一正確，猜想二和猜想三都不正確。同學(xué)們認(rèn)為小紅的實(shí)驗(yàn)也不能得出正確結(jié)論，因?yàn)?/span> 。

（3）小玉另取少量白色固體用適量的水溶解。依次滴加足量的氯化鈣溶液、少量的硫酸銅溶液進(jìn)行試驗(yàn)，依次觀察到產(chǎn)生 和 ，證明猜想三成立。小玉為什么用氯化鈣溶液而不用澄清的石灰水呢？ 。

【拓展應(yīng)用】“氧氣再生劑”的保持方法是 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（5分）化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活。根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：

（1）長(zhǎng)期飲用硬水對(duì)人體健康不利。生活中我們可以用 來(lái)區(qū)別硬水和軟水。

（2）用石灰乳粉刷墻壁，干后能形成堅(jiān)硬的墻面。該反應(yīng)原理的化學(xué)方程式為 。

（3）小明購(gòu)買(mǎi)了一件針織衫，看到吊牌上有“成分：羊毛82.6% 棉9.3% 滌綸8.1%”的內(nèi)容。為簡(jiǎn)單地證明其中含有羊毛，可抽取針織衫上的一些線頭進(jìn)行灼燒。若灼燒時(shí)聞到________________的氣味，則證明其中含有羊毛。

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